Яковлевские «Ключики» о рыбе, как она есть

Невозможно не признать тот факт, что рыба всегда считалась изысканным лакомством. Любая – морская, речная или выращенная в искусственных условиях – является источником многих полезных веществ. В России, которая омывается сразу несколькими морями, рыба чаще всего преодолевает путь до прилавка магазина в замороженном виде, а чтобы продукт максимально сохранил свои полезные свойства, его лучше покупать в свежем виде.

Для реализации в живом виде используют наиболее устойчивые виды рыб, которые, как правило, выращивают в прудовых хозяйствах. Наибольший интерес для торговли представляют карповые (карп, сазан, лещ, карась, толстолобик).

Карп одна из самых распространённых рыб в наших водах. Впервые карп попал к человеку на обед в Китае ещё в далёком 1000 году до н.э. Здесь она считалась лакомством даже для императоров. Именно оттуда карп позднее попал в Азию и Европу в качестве декоративной и употребляемой в пищу рыбы.

Благодаря неприхотливости, карп идеально ощущает себя в маленьких речках и водоёмах. Рыбное хозяйство «Ключики» входит в тройку самых крупных предприятий Белгородской области по выращиванию прудовой рыбы. Строилось оно ещё в 1930-е годы, и сейчас включает в себя шесть прудов.

Предприятие поставляет живую рыбу на продажу практически круглый год. Рыбхоз обеспечивает потребителей Белгорода и Белгородской области, Липецкой, Брянской, Ростовской областей и Москвы. Живой карп продаётся во всех крупных торговых сетях и стационарных павильонах, его поставляют в рестораны. Чтобы рыбе продлить жизнь в магазинах устанавливают аквариумы разнообразных конструкций.

Коммерческий директор ЗАО «Ключики» Александр Бесчетников подчеркнул, что рыба – единственный продукт, который можно купить в свежем виде.

— Вы не увидите на прилавках магазинов живых кур, например. Карп – доступная рыба. Его употребляют в вареном, жареном, запечённом виде. В нём сохраняются все микроэлементы. Некоторые умельцы коптят рыбу, но это требует определённых навыков, времени и приспособлений.

Карп содержит в себе витамины, микро- и макроэлементы. В мясе карпа много белка, который легко усваивается, поэтому его полезно есть для профилактики болезней желудка. А содержание в рыбе йода и фтора способствуют лечению эндокринных заболеваний.

Задача «Ключиков» — обеспечить жителей региона свежей, экологически чистой рыбой, выращенной в Яковлевском районе.

— Мы прикладываем все усилия, чтобы расширить торговлю. Поставить новые павильоны в тех местах, где людям было бы комфортно покупать рыбу. Сегодня в торговых павильонах сети появилась услуга по чистке и разделке рыбы. За символическую плату продавцы почистят тушку от чешуи и распотрошат её.

Специально для любителей рыбной ловли, испытывающих дефицит времени, но не ограниченных в финансах, организована платная рыбалка. На одном из прудов можно половить щуку, карпа, карася, толстолобика. На берегу есть столики и беседки. В планах — поставить домики, чтобы люди приезжали с ночёвкой.

Рыбхоз «Ключики» находится в Белгородской области, Яковлевский район, село Кривцово. Телефон 8(4722) 365 – 678. 

На правах рекламы

Ключики рыба карп рыбхоз производство
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
С 1 января 2019 года в Белгородской области заработает единый региональный оператор по обращению с коммунальными отходами. Тогда же в регионе снова обновятся тарифы — и, скорее всего, снова вырастут. Региональный департамент жилищно-коммунального хозяйства утвердил единые нормативы для всех районов Белгородской области, по которым будет высчитываться плата за мусор. По новым правилам, больше никто не будет платить за вывоз мусора по квадратуре жилья — расч...
Происшествия
Полиция ищет 34-летнего Вячеслава Мулинцева, пропавшего в Борисовском районе. Последний раз мужчину видели полтора месяца назад, 1 июля, в селе Крюково. Вячеславу на вид 35-40 лет, он худощавого телосложения, ростом 185-190 сантиметров, с короткой стрижкой и карими глазами. В день исчезновения на нём белая футболка с синими вставками, чёрные шорты, серые тапочки. Всех, кому известно о местонахождении пропавшего, просят сообщить в ОМВД России по Борисовском...
Общество
В микрорайоне «Спутник» Белгорода к концу года завершится строительство детского сада, совмещённого с начальной школой. Объект расположен в районе бульвара Строителей. К строительству учреждения образования приступили в июне. Школа и детский сад смогут принять около 300 детей. В мэрии отметили, что объект находится в стадии готовности на 45%. Сегодня здесь ведутся общестроительные работы, монтаж окон, инженерных систем, строительство теплотрассы, фундамент...
Общество
Члены регионального отделения ОНФ совместно с белгородской уполномоченной по правам ребёнка Галиной Пятых сообщают о проверках детских игровых площадок в Старом Осколе. Они обошли 47 детских и спортивных площадок в Белгородской области. По данным активистов, многие площадки не отвечают нормам безопасности: отсутствуют крепежи, торчат болты, на многих повреждено покрытие. Описание недостатков они обещают отправить главам администраций и организациям, отвеча...
Планы на выходные
17 августа В пятницу в Белгороде стартует на три дня автофестиваль White Motion. Гостей ждут десятки тюнингованных автомобилей со всей России и ближнего зарубежья, конкурсы и подарки. Всё пройдёт на на территории парк-отеля «Альпика» в Дубовом. Вход для зрителей — 200 рублей. Схема проезда и подробности в группе фестиваля.  «От мимесиса до мемов». В 18:30 в выставочном зале «Родина» кандидат искусствоведения Наталья Гончаренко и искусствовед Мария Пономаре...
Общество
Если вы читаете этот текст, значит, задумались о ремонте в доме и хотите сменить потолок. И ещё это значит, что вам предстоит сделать важный выбор, ведь от качества и внешнего вида потолка зависит уют и стиль вашего жилища. Этот материал мы подготовили вместе с компанией «Твой потолок». Наши партнёры не просто устанавливают натяжные потолки, а предоставляет «под ключ» весь комплекс услуг: от разработки 3D-модели вашего потолка до подбора полотна, текстуры...
Общество
С начала августа белгородские пограничники пресекли шесть случаев пересечения государственной границы вне пунктов пропуска. Как сообщили в Погрануправлении, за месяц стражи границы поймали около 40 иностранных граждан, которые прибыли в Россию как футбольные болельщики. Они планировали незаконно попасть на территорию Украины, чтобы мигрировать в страны Европы.  Граждан Республик Бангладеш, Пакистана, Сомали, Афганистана, Нигерии и Судана привлекли к ответс...
Криминал
В Белгороде в полицию обратилась 36-летняя местная жительница, которая попалась на уловку интернет-мошенников. Женщина рассказала, что в одной из социальных сетей нашла магазин, в котором заказала себе две пары обуви и сумку, но оплатив покупку, так и не получила товар. Со слов потерпевшей, администратор интерне-магазина сообщила, что заказ будет отправлен по предварительной оплате, а доставка займёт порядка 70 суток. Согласившись с условиями, девушка пере...
Новости компаний
Керхер Центр компании «Чистый город» принял участие в эколого-патриотической акции «Зелёный перегон», посвящённой 75-летию Курской битвы. На Белгородской дистанции пути Юго-Восточной железной дороги специалисты компании при помощи многокомпонентных моющих средств и техники Керхер очистили паровоз-музей РЖД. Курская битва – одно из самых кровопролитных и важных сражений Великой Отечественной войны. Чтобы почтить память павших, экологическая партия «Зелёные»...
Курс валют
$ 67,106
€ 76,43
Объявления
Разместить объявление в этом блоке Добавить
Ответственный за раздел
Мария Литвинова
E-mail: news@go31.ru