Наши спецпроекты 4
Поиск по сайту
Новости
12:40, 21 декабря 2023 г.
... сделать блюда оптимальными по цене.
Об особенностях работы, авторских подходов и, конечно, о своих секретах корреспонденту Go31 рассказал шеф-повар,
со-основатель ресторана Do.dzo Юрий Юрнюк
.
Go31: Расскажите о начале вашего пути в ресторанном бизнесе.
Юрий Юрнюк:
Мы привыкли, что ...
18:44, 28 апреля 2023 г.
... разных времён — от прародителя современной итальянской кухни Пеллегрино Артузи, который жил в конце XIX века, до современника, сверхмедийного шеф-повара
Гордона Рамзи
. Фрикадельки можно варить в бульоне или обжаривать с соусом, — в любом случае это аппетитное блюдо отлично сочетается ...
09:20, 23 января 2023 г.
...
Также бургеры отличаются и весом. Только одна мясная котлета в бургерной «Мираторга» весит 150 грамм.
Помимо фирменных бургеров по рецептам шеф-поваров, в меню заведения есть стейки из мраморной говядины, горячие закуски, салаты и напитки от «Мираторга», а также десерты. Присутствуют ...
15:51, 10 января 2023 г.
... традиционный фестиваль вареников. В этом году белгородцы попробуют вареники, которые приготовлены по рецептам из
89
субъектов России. Уже сейчас шеф-повара присылают в регион свои фирменные рецептуры.
Часть приготовленного передадут участникам СВО, в пункты временного размещения,...
11:00, 21 ноября 2022 г.
... привлекло именно сезонное блюдо ноября-пицца с пармской ветчиной и конфитюром из инжира.
Немного перекусив, мы пообщались с талантливым шеф-поваром ресторана
Андреем Тарасовским
.
Наш ресторан – это итальянская классика, знакомая всем по неповторимому сливочному вкусу, обилию ...
17:52, 16 августа 2022 г.
... бургеров из белгородского мяса
, в которой он участвовал вместе со своими заместителями.
Сегодня вместе с моими заместителями помогали нашему шеф-повару Роману Гурову угощать всех участников фестиваля вкусными бургерами, яблоками и арбузами. Очередь говорит сама за себя,
– сообщил ...
12:12, 10 июля 2022 г.
... гигантской раскалённой плите сразу несколько десятков килограммов рёбер шипят, шкворчат и истекают соком. Жутко. Жутко аппетитно!
Всего за день шеф-повара приготовили целых
500 килограммов рёбер – это новый мировой рекорд
! И если прикинуть, что у одной свиньи в среднем имеется 15 рёбер,...
13:04, 30 июня 2022 г.
... программу: фотозону, выступление разных музыкальных и творческих коллективов, кавер-групп, викторины. Также на праздник пригласят минимум пять шеф-поваров со всей России – каждый привезёт с собой свою аутентичную кухню. Для детей подготовили мастер-классы по приготовлению печенья,...
14:22, 12 января 2022 г.
... в эти два дня фестиваль будет сопровождать команда КВН «
Триод и Диод
», которая в том году
получила белгородский кубок КВН
. Кроме того, шеф-повара нескольких ресторанов города будут представлять свои рецепты вареников на площадке у кинотеатра «Победа».
А вот 15 числа фестиваль ...
15:36, 01 июня 2021 г.
Совет отцов Белгородской области организовал инклюзивный кулинарный мастер-класс ко Дню защиты детей
... добрыми, отзывчивыми, открытыми. Я надеюсь, что все мы отлично проведём сегодняшний день и создадим кулинарные шедевры под руководством шеф-повара Алексея,
– поделилась Юлия Николаевна.
Перед мастер-классом дети поиграли вместе с аниматорами, попрыгали через «дракона», потанцевали ...
10:00, 17 декабря 2020 г.
... рисованию
акварелью и песком, а также кулинарный мастер-класс. В марте ребята вместе с папами
пекли грушевый штрудель
под руководством шеф-повара ресторана «Вояж». Организаторы получили много положительных откликов и предложений какие ещё мастер-классы будут интересны детям ...
17:30, 21 сентября 2020 г.
... инклюзивный мастер-класс для
Совета отцов Белгородской области
. В марте ребята вместе с папами пекли грушевый штрудель под руководством шеф-повара ресторана «Вояж». Организаторы получили много положительных откликов и предложений какие ещё мастер-классы будут интересны детям ...
16:48, 27 апреля 2020 г.
... онлайн-трансляций, в доме Tele2 можно найти записи уже прошедших спортивных или музыкальных событий и пообщаться с интересными гостями. Например, с шеф-поварами и барменами известных московских и петербургских гастрономических заведений, среди которых «Горыныч», «Северяне», Noor Electro, ...
16:41, 04 марта 2020 г.
... единственное, ради чего стоить жить,
– сказал Сергей Фуглаев.
Наступило время мастер-класса. Всем юным поварам выдали белоснежные колпаки и фартуки. Шеф-повар ресторана «Вояж»
Алексей Ярцев
объявил собравшимся, что сегодня предстоит приготовить настоящий яблочно-грушевый штрудель. На ...
11:28, 24 января 2020 г.
... поклонников вкусной еды и хорошей музыки. А теперь готов порадовать своих гостей праздничной программой с музыкальным шоу, закусками от шеф-повара Евгения Трунова, welcome drink от сомелье Артёма Ермакова и розыгрышем подарков от партнёров ресторана. Особенный сюрприз готовит винодельня ...
12:44, 26 ноября 2019 г.
... разрабатывался семь лет в США. В него вложились Билл Гейтс, Леонардо Ди Каприо, бывшие руководители «МакДональдса» и т.д. Более 40 учёных и шеф-поваров работали на тем, чтобы оно по вкусу не отличалось от обычного.
При производстве такого мяса сокращается на 90 % потребление воды ...
15:55, 09 октября 2019 г.
... корпоратив в ресторане, стоит поторопиться: некоторые даты уже заняты. Тем более, если сделать заказ до 1 ноября, можно получить блюдо от шеф-повара в подарок!
Ресторан «Огни Белогорья» находится в Белгороде по адресу:
ул. Лермонтова, д. 9а, к1
. Заказать столик, торжество или новогодний ...
16:59, 20 августа 2019 г.
Повар из Белгорода
Юлия Абрамова
стала одной из участниц кулинарного шоу «Адская кухня», где в роли арбитра выступает известный шеф-повар Константин Ивлев. То, как белгородка выдерживает испытания, можно наблюдать уже с завтрашнего дня.
Участниками нового сезона реалити-шоу ...
11:58, 04 июня 2019 г.
... предприятии региона, посмотреть, как всё устроено изнутри, поработать под началом профессионалов. Мне очень нравится готовить, и я хотел бы стать шеф-поваром своего ресторана.
— Ребята, я желаю вам получить новые знания и применить их на практике. Уверен, в вашем лице белгородские предприятия ...
16:21, 30 мая 2019 г.
... же люди в «БахКомпоте» взрослые, для них группа – не основной заработок, так наш дирижёр и басист Олег «Инспектор Лось» Сафонов работал шеф-поваром в модном ресторане, сейчас уже 10 лет трудится банщиком в модной бане, там нарядней и нажористей. Наш нынешний гитарист, Ян Комарницкий,...
18:18, 19 февраля 2019 г.
...
La
Terrazza.
Мужской праздник со вкусом и стилем – это сюда! Здесь можно позволить себе вечер в очаровательной атмосфере с высокой кухней от шеф-поваров и любимыми людьми рядом.
Где?
«Мезонин» - пр-т Богдана Хмельницкого, 137Т, ТРЦ «МегаГринн»;
La
Terrazza
– ул. Щорса, 64, ТРЦ «СитиМолл»
...
12:28, 12 февраля 2019 г.
... провести романтический вечер в панорамном ресторане
La Terrazza
, который подарит живую музыку, призы от спонсоров и комплименты всем влюблённым от шеф-повара Джузеппе Малена. Бронь столов: (4722) 289-080.
«Суши Дом Премиум»
ждёт ценителей паназиатской кухни, которым в этот день подарит восхитительную ...
16:55, 09 января 2019 г.
... городской администрации.
Первый фестивальный день продолжится в ресторане «Зима», где в 19:30 пройдёт «Щедрый вечер русской кухни». Восемь лучших шеф-поваров города посоревнуются в лепке вареников. Победителя определит профессиональное жюри и гости. Участников праздника ждут кулинарные ...
17:44, 12 декабря 2018 г.
... челлендж– Skibidiwap.
Завершится череда праздничных мероприятий Вторым фестивалем вареников на Старый Новый год.
13-го января
профессиональные шеф-повары проведут мастер-классы по лепке вареников для горожан прямо на площади. Как отметила начальник управления потребительского рынка ...
18:09, 26 ноября 2018 г.
... здоровья и дети нормативного развития вместе с родителями приготовили десерт «Груня». Свои кулинарные шедевры они создавали под руководством шеф-повара ресторана «Вояж» Алексея Ярцева.
Уже на входе в ресторан, который является партнёром профсоюза «Правда» по программе «Профсоюзный ...