Продукты в Белгородской области за год подорожали на 12,5 %

В январе 2022 годовой темп прироста цен на продовольственные товары в регионе практически не изменился. Он составил 12,56 %, а в декабре 2021-го – 12,53 %. В Центральном федеральном округе и по России цены поднялись чуть больше. Это связано с расширением предложений на отдельные продукты питания, сообщили в Банке России.

Например, корма и добавки для животных стали главными причинами роста себестоимости молока. Выросшая стоимость молочки, её упаковки и затраты на логистику и повысили расходы перерабатывающих предприятий. Это также подстегнуло цены на сыры и сливочное масло.

Снижение урожая белокочанной капусты связано с неблагоприятными погодными условиями в 2021 году. Из-за этого количество её запасов уменьшилось, сократилось предложение, а капуста подорожала.

Но в то же время снизились темпы роста цен на куриное мясо и яйца. Связано это с расширением предложений на фоне длительного восстановления производств после вспышек птичьего гриппа и задержкой в поставках инкубационного яйца.

По мнению аналитиков, на динамику цен повлиял проект «Покупай белгородское». На 2022 год выплаты из регионального бюджета по программе увеличили, что позволит расширить предложение товаров по более низким ценам.