На предприятии «Белгородрыба» продукцию перерабатывали в ржавых цехах

Россельхознадзор выявил на ООО «Белгородрыба» нарушения санитарных правил. На момент проверки на складе предприятия находилось около 340 тонн замороженной рыбы, у которой при хранении была нарушена целостность упаковки.

В неудовлетворительном состоянии находился и цех по переработке продукции. Пол, стены и металлические конструкции стеллажей повреждены коррозией, что чревато загрязнением продукции во время переработки.

У проверяющих возникли претензии и к самой рыбе. Как выяснилось, проследить партию и поставщика рыбы оказалось невозможно, поскольку на упаковках отсутствовали этикетки и маркировка.

Несмотря на то, что предприятие имеет свою лабораторию, исследования проб продукции на содержание радионуклидов и токсичных веществ не проводились.

Россельхознадзор,
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Комментарии