В Москве белгородка вкуснее всех накормила участников студенческого пира

21-летняя белгородка Дарья Клименко стала лучшим поваром на всероссийском конкурсе «Студенческий пир», который проходил в Москве.

Девушка нашла путь к сердцу жюри, приготовив самое вкусное и красивое блюдо в номинации «Русская кухня: рыбное блюдо», в которой участвовали 36 поваров. Дарьина «Ряпушка в сладкой земле» не оставила конкурентам  ни одного шанса. По её словам, это и правда очень вкусное блюдо, которое подавалось с толчёным картофелем, раковым биском и копчёными овощами. И его очень легко можно приготовить дома всего за полчаса.

- Конкурс проходил на специальных площадках, как в программе «Смак», - поделилась впечатлениями Дарья. – За 30 минут нужно было приготовить блюдо в двух экземплярах: один для жюри, второй – для фотографий.

- То есть, одно должно было быть вкусное, а другое – красивое?

- Да нет, по условиям конкурса оба должны быть одинаково привлекательными на вкус и на вид. Жюри нужно было попробовать и оценить блюдо сразу, пока оно не остыло. Но после этого нечего было бы сфотографировать. Потому и два раза пришлось готовить.

- Конкурсанты не пытались подсыпать соли в сковородку друг другу, чтоб помешать соперникам?

- К сожалению, это было невозможно сделать. Члены жюри за этим строго следят.

Победа в конкурсе «Студенческий пир» - не первая в профессиональной биографии Дарьи. Год назад она уже брала первое место, но в другой номинации.  

Дарье Клименко 21 год, она заканчивает БУКЭП по специальности «Технология продукции общественного питания». До этого выучилась на повара в 10-м лицее. Стать поваром Дарья решила по примеру старшего брата, который работает в одном из белгородских ресторанов. Брат Владимир и мультфильм «Рататуй» вдохновили девушку к победам на кулинарном поприще.

 К конкурсу девушку готовил шеф-повар арт-клуба «Студия» Игорь Невинский, в котором она работает уже 4 года.

Белгород
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

погода
Большую часть недели в Белгородской области днём будут плюсовые температуры, лёгкая морозная погода вернётся в регион к пятнице. По данным Гидрометцентра России, с понедельника по четверг в регионе будут идти осадки в виде дождя и снега. Температура воздуха днём составит +1 градус, в ночные часы до -1 градуса. Атмосферное давление будет колебаться в пределах 734 – 736 мм ртутного столба, влажность воздуха до 87%. Со среды, 12 декабря, атмосферное давление...
дтп
В Старооскольском районе на автодороге «Архангельское – Дмитриевка» 23-летний водитель «Лады» не справился с управлением и столкнулся с «Киа Сид» под управлением 29-летней женщины. В ДТП пострадала 26-летняя пассажирка иномарки. В воскресенье в Шебекинском районе 49-летний водитель «Дэу Нексия» врезался в «Ниву» под управлением 54-летнего водителя, после чего она столкнулась с КамАЗом. Пострадавшего 54-летнего водителя госпитализировали. В Алексеевском рай...
ДТП
7 декабря стал самым аварийным днём из последних: в Белгородской области произошло 8 ДТП, 4 из них — в Белгороде. На улице Щорса в 10:40 «Рено Лагуна» врезался в ехавшую впереди «Шкоду Рапид», её 34-летний водитель оказался в больнице. Днём на Волчанской «Мерседес Бенц» сбил 41-летнего пешехода, перебегавшего дорогу вне перехода. Мужчина остался жив. На Менделеева «Форд Фиеста» выехал на встречную полосу и врезался в «Хёндай Элантра», которой управляла 21-...
дайджест
Уходящая неделя началась с трагического события в Новом Осколе. Свёл счёты с жизнью местный житель. Владимир Троцкий стал известным после проигранного суда с заместителем главы из-за критики его действий в соцсетях. СКР проводит доследственную проверку, которая рассмотрит разные версии, в том числе — доведение до самоубийства. Знакомые с погибшим пользователи соцсетей в Новом Осколе считают, что поводом для ухода из жизни мог стать проигранный суд и публик...
Образование
12 декабря в Научной библиотеке (улица Попова, 39А) в рамках проекта «Умный город» пройдёт краеведческая лекция «Белгородская область: начало».  Историк и архивист Павел Субботин расскажет о том, каким был Белгород накануне образования области, месяц за месяцем проследит знаменательный 1954 год. Большее внимание лектор уделит людям того времени. Лекцию будут сопровождать архивные фотографии, газетные вырезки. Начало в 19:00. Вход свободный, но необходимо п...
розыск
Волонтёры поискового отряда «Лизы Алерт» объявили в розыск 27-летнего Александра Филатова из Чернянского района. Мужчина ушёл из дома утром 5 декабря, и с тех пор о нём ничего не известно. Всем, кто располагает информацией о местонахождении пропавшего, просьба сообщить на горячую линию поискового отряда 88007005452 или в полицию.
досуг
На территории Белгородского технологического университета имени Шухова открылся бесплатный каток. Ледовая площадка располагается в юго-западной части университетского кампуса. Любой желающий может прийти сюда и кататься до самого закрытия. Открывая площадку, ректор вуза Сергей Глаголев отметил, что университет даёт возможность всем горожанам заниматься спортом, разнообразить свой досуг зимними видами спорта, такими как хоккей, катание на коньках.  — Надо н...
демография
В Белгороде 14 многодетным мамам вручили почётный знак «Материнская слава». Награждение приурочили к прошедшему Дню матери, который празднуется 25 ноября. Сегодня в областном центре проживают более 2 тысяч многодетных семей, в которых воспитываются порядка 7 тысяч детей. Почётные знаки отличия трёх степеней вручают с 2003 года. За это время их получили 402 белгородки. Почётный знак первой степени получили 46 матерей, второй степени – 65 женщин, третьей – 2...
ДТП
7 декабря около 13 часов на автодроге «Старый Оскол — Чернянка» водитель и две пассажирки «Рено Логан» погибли на месте в столкновении с КамАЗом. Ещё один пассажир попал в реанимацию. Водитель большегруза не пострадал. Обстоятельства происшествии высняются, сообщили в региональном управлении МВД.