В Москве белгородка вкуснее всех накормила участников студенческого пира

21-летняя белгородка Дарья Клименко стала лучшим поваром на всероссийском конкурсе «Студенческий пир», который проходил в Москве.

Девушка нашла путь к сердцу жюри, приготовив самое вкусное и красивое блюдо в номинации «Русская кухня: рыбное блюдо», в которой участвовали 36 поваров. Дарьина «Ряпушка в сладкой земле» не оставила конкурентам  ни одного шанса. По её словам, это и правда очень вкусное блюдо, которое подавалось с толчёным картофелем, раковым биском и копчёными овощами. И его очень легко можно приготовить дома всего за полчаса.

- Конкурс проходил на специальных площадках, как в программе «Смак», - поделилась впечатлениями Дарья. – За 30 минут нужно было приготовить блюдо в двух экземплярах: один для жюри, второй – для фотографий.

- То есть, одно должно было быть вкусное, а другое – красивое?

- Да нет, по условиям конкурса оба должны быть одинаково привлекательными на вкус и на вид. Жюри нужно было попробовать и оценить блюдо сразу, пока оно не остыло. Но после этого нечего было бы сфотографировать. Потому и два раза пришлось готовить.

- Конкурсанты не пытались подсыпать соли в сковородку друг другу, чтоб помешать соперникам?

- К сожалению, это было невозможно сделать. Члены жюри за этим строго следят.

Победа в конкурсе «Студенческий пир» - не первая в профессиональной биографии Дарьи. Год назад она уже брала первое место, но в другой номинации.  

Дарье Клименко 21 год, она заканчивает БУКЭП по специальности «Технология продукции общественного питания». До этого выучилась на повара в 10-м лицее. Стать поваром Дарья решила по примеру старшего брата, который работает в одном из белгородских ресторанов. Брат Владимир и мультфильм «Рататуй» вдохновили девушку к победам на кулинарном поприще.

 К конкурсу девушку готовил шеф-повар арт-клуба «Студия» Игорь Невинский, в котором она работает уже 4 года.

Белгород
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Жителя Губкинского района Белгородской области оштрафовали за попытку кражи кабеля «Ростелекома». Злоумышленника задержали в подвале одной многоэтажки Губкина. Он пытался  украсть более 80 метров медного кабеля. Кражу предотвратили специалисты «Ростелекома» и работники полиции, которые приехали на место происшествия после сработавшей сигнализации. Злоумышленнику грозило наказание в виде лишения свободы сроком до 2-х лет по ст. 158 УК РФ (кража) и ст. 30 УК...
Общество
Экс-директор белгородской компании «Техномедсервис» Алексей Рыжов распространил сообщение, в котором обвинил генерального директора АО «Медтехника» Илью Коптяева в давлении и угрозах в отношении него и других свидетелей по делу о госзакупках. В конце сентября Go31 сообщал об оперативных мероприятиях в «Медтехнике», которые могли проходить с участием сотрудников региональных управлений ФСБ и МВД. Официально ведомства эту информацию не комментировали. Однако...
Бизнес
Аукцион по продаже акций АО «Яковлевский рудник» назначили на 26 ноября, пишет «РБК. Черноземье». В состав лота входят 6,1 млрд обыкновенных именных бездокументарных акций, номинальной стоимостью 1 рубль; 5,14 млрд акций находится в залоге у ПАО «Северсталь». Они составляют 100% акций ГОКа и выставляются на торги единым лотом. Аукцион пройдёт с открытой формой подачи предложений о цене, задаток составит 100 млн руб, передаёт издание.  АО «Яковлевский ГОК»...
Спорт
Старооскольский боец смешанных единоборств Фёдор Емельяненко победил американца Чейла Соннена на турнире Bellator 208. Поединок прошёл 14 октября на арене Nassau Coliseum в пригороде Нью-Йорка. Емельяненко стал одним из восьми участников Гран-при тяжеловесов. Россиянин нокаутировал оппонента в конце первого раунда. Судья остановил бой, досрочно присудив ему победу. Ещё один участник команды FedorTeam – староосколец Анатолий Токов, провёл бой с Александром...
Общество
Власти планируют запустить рельсовый автобус из микрорайона «Новая жизнь» до ЖД вокзала. Предварительная стоимость проезда — 17 рублей, сообщается в официальном паблике проекта во «ВКонтакте».  Кураторы проекта проводят опрос среди жителей микрорайона, чтобы определить целесообразность введения маршрута и подобрать оптимальное время для прибытия и отправления общественного транспорта.  Напомним, с 15 октября стартовал приём заявок на участие в третьей очер...
Происшествия
В Старом Осколе по невыясненным пока причинам загорелся «Мерседес». В результате возгорания автомобиль огнём повреждён полностью. Как сообщили в региональном управлении МЧС, в основном пожары происходят из-за нарушения правил технической эксплуатации автомобилей, неполадок с  электропроводкой, поджогов. Всего за прошедшую неделю пожарные шесть раз выезжали на тушения транспортных средств. Так, в Шебекине из-за сварочных работ загорелась кабина КамАЗа, а в...
Криминал
Незаконный канал поставки табачных изделий выявили пограничники в Грайворонском районе. Как выяснилось, 56-летний местный житель перевозил продукцию на территорию Украины, где действуют подпольные цеха по производству контрафактных сигарет. Водителя УАЗа «Патриот» выследили ночью в 50 метрах от государственной границы. Во время проверки у него дома обнаружили  500 мешков с табаком. Документы на товар отсутствовали. Мужчина рассказал, что табачные изделия п...
Общество
Белгородское предприятие ООО «МКИ» заплатило более 1,7 миллиона рублей задолженности по налогам, только после того, как судебные приставы разыскали и наложили арест на его автотранспорт. В Федеральной службе судебных приставов региона сообщили, что должник не принимал никаких мер к погашению долга и к нему были применены крайние меры: арестованы банковские счета и пикап «Фольксваген Амарок». Однако автомобиль не находился на территории региона и приставы о...
Происшествия
ДТП произошло 15 октября в 18:40 между Жданово и Шопино. 47-летняя женщина на «Шевроле Авео» ехала из Белгорода в Строитель на высокой скорости и сбила  64-летнего мужчину, переходившего дорогу в неположенном месте. От удара машина съехала в кювет и врезалась в дерево.  В результате аварии пешеход от полученных травм скончался на месте происшествия, а водитель автомобиля «Шевроле» и её 62,35,43,27-летние пассажирки получили травмы.