В Москве белгородка вкуснее всех накормила участников студенческого пира

21-летняя белгородка Дарья Клименко стала лучшим поваром на всероссийском конкурсе «Студенческий пир», который проходил в Москве.

Девушка нашла путь к сердцу жюри, приготовив самое вкусное и красивое блюдо в номинации «Русская кухня: рыбное блюдо», в которой участвовали 36 поваров. Дарьина «Ряпушка в сладкой земле» не оставила конкурентам  ни одного шанса. По её словам, это и правда очень вкусное блюдо, которое подавалось с толчёным картофелем, раковым биском и копчёными овощами. И его очень легко можно приготовить дома всего за полчаса.

- Конкурс проходил на специальных площадках, как в программе «Смак», - поделилась впечатлениями Дарья. – За 30 минут нужно было приготовить блюдо в двух экземплярах: один для жюри, второй – для фотографий.

- То есть, одно должно было быть вкусное, а другое – красивое?

- Да нет, по условиям конкурса оба должны быть одинаково привлекательными на вкус и на вид. Жюри нужно было попробовать и оценить блюдо сразу, пока оно не остыло. Но после этого нечего было бы сфотографировать. Потому и два раза пришлось готовить.

- Конкурсанты не пытались подсыпать соли в сковородку друг другу, чтоб помешать соперникам?

- К сожалению, это было невозможно сделать. Члены жюри за этим строго следят.

Победа в конкурсе «Студенческий пир» - не первая в профессиональной биографии Дарьи. Год назад она уже брала первое место, но в другой номинации.  

Дарье Клименко 21 год, она заканчивает БУКЭП по специальности «Технология продукции общественного питания». До этого выучилась на повара в 10-м лицее. Стать поваром Дарья решила по примеру старшего брата, который работает в одном из белгородских ресторанов. Брат Владимир и мультфильм «Рататуй» вдохновили девушку к победам на кулинарном поприще.

 К конкурсу девушку готовил шеф-повар арт-клуба «Студия» Игорь Невинский, в котором она работает уже 4 года.

Белгород
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Культура
В белгородской филармонии прошёл третий молодёжный фестиваль «Этажи». В этом году хедлайнером события стал московский композитор Кирилл Рихтер, который написал саундтрек к фильму «Черновик» и музыкальную тему мундиаля для телеканала Fox Sports. — В мире давно поняли, а в Белгороде может даже первее, чем в Москве, что смешение академического искусства с современным — это то, чем живет весь остальной мир. Всеобщая эклектика и постмодернизм уже давно стали на...
Фото
В Белгороде в ресторане Sosnovka Loft 23 сентября состоится большой вечер профессионального бокса, организатором которого выступила промоутерская компания Figft famiiy boxing promotion. За сутки да начала турнира боксёры узнали свои весовые параметры и встретились лицом к лицу. Уже завтра им предстоит выяснить отношения на ринге. Figft famiiy boxing promotion — это команда амбициозных людей, желающих сделать профессиональный бокс в Белгороде популярнее. По...
Общество
Блогер и урбанист Илья Варламов обратился к мэру Белгорода Константину Полежаеву с просьбой сохранить городской электротранспорт. Ранее мэр представил свою программу на заседании горсовета, в которой говорилось о том, что троллейбусы необходимо убрать из города. Полежаев заявил, что «оборудование изношено, и вложения же здесь не окупятся и лягут на себестоимость проезда». В частности говорилось о том, что на реконструкцию транспортной сети необходимо 4 млр...
Общество
В Белгороде с понедельника начнётся ремонт улицы Победы на участке от проспекта Богдана Хмельницкого до театрального проезда. Работы на 450 метрах планируют завершить к середине октября. В мэрии сообщили, что планируется не только заасфальтировать дорогу, но и обустроить дополнительные парковочные карманы, приподнять пешеходный переход к школе № 4, проложить к нему тротуарные дорожки и разместить лежачие полицейские. На время работ парковаться на ремонтиру...
Происшествия
В Старом Осколв полицию обратились сотрудники управления «Зеленстрой». Они сообщили, что в ночь с 16 на 17 сентября у памятника «Скорбящей матери» в центре города неизвестные сожгли венки. На место происшествия выехала следственно-оперативная группа старооскольского УМВД. Полицейские обнаружили, что территория мемориала уже убрана, что затрудняет работу по установлению обстоятельств произошедшего. По факту сообщения о повреждении венков у мемориала проводи...
Криминал
В Белгородской области в связи с совершением преступления сотрудники полиции разыскивают автомобиль Ford Kuga белого цвета, государственный регистрационный номер О093СУ 31 RUS, 2015 года выпуска. Просьба ко всем, кто располагает сведениями о местонахождении автомобиля или обладает информацией, которая может помочь в его поиске, незамедлительно сообщить по телефонам: 8 (4722) 54-90-60, 31-10-28 или 02. Анонимность гарантируется.
Культура
На пресс-конференции фестиваля «Этажи» дирижёр оркестра русских народных инструментов Евгений Алешников рассказал, почему Noize MC не отказался от выступления на «Нашествии». Ранее несколько российских рок-групп отказались от участия из-за пропаганды войны на фестивале. — Noize MC стоял перед непростой дилеммой: с одной стороны, он вместе с некоторыми группами относится [к фестивалю] соответствующим образом, с другой стороны, он имел обязательство перед на...
Общество
В Белгороде с 24 по 30 сентября на десяти улицах временно отключат электроэнергию. Неудобства связаны с плановым ремонтом оборудования подстанций, сообщили в пресс-службе горадминистрации. В список отключений попали дома № 10А, 37 и 39А на улице Плеханова, 2-18 на улице Лермонтова, № 1-3 и 2-8 на улице Восточной, № 3, 3А и 4Г, 5-41 и 18-74 на улице Ватутина, № 31 на Михайловском шоссе, № 2-32 и 21-33 на улице Белгородской, № 1-21 на улице Хромых, № 4 на ул...
Общество
В Белгородской области до сих пор наблюдается засушливая погода, до 11 октября в регионе введён самый высокий, пятый, класс пожарной опасности. Из-за засухи велик риск возгорания сухой травы и камыша, а также несанкционированных свалок. В областном центре выделили десять зон, в которых ландшафтные пожары наиболее вероятны — эти территории находятся под постоянным контролем спасателей. Применяются также беспилотники и камеры видеонаблюдения. По словам начал...