В Москве белгородка вкуснее всех накормила участников студенческого пира

21-летняя белгородка Дарья Клименко стала лучшим поваром на всероссийском конкурсе «Студенческий пир», который проходил в Москве.

Девушка нашла путь к сердцу жюри, приготовив самое вкусное и красивое блюдо в номинации «Русская кухня: рыбное блюдо», в которой участвовали 36 поваров. Дарьина «Ряпушка в сладкой земле» не оставила конкурентам  ни одного шанса. По её словам, это и правда очень вкусное блюдо, которое подавалось с толчёным картофелем, раковым биском и копчёными овощами. И его очень легко можно приготовить дома всего за полчаса.

- Конкурс проходил на специальных площадках, как в программе «Смак», - поделилась впечатлениями Дарья. – За 30 минут нужно было приготовить блюдо в двух экземплярах: один для жюри, второй – для фотографий.

- То есть, одно должно было быть вкусное, а другое – красивое?

- Да нет, по условиям конкурса оба должны быть одинаково привлекательными на вкус и на вид. Жюри нужно было попробовать и оценить блюдо сразу, пока оно не остыло. Но после этого нечего было бы сфотографировать. Потому и два раза пришлось готовить.

- Конкурсанты не пытались подсыпать соли в сковородку друг другу, чтоб помешать соперникам?

- К сожалению, это было невозможно сделать. Члены жюри за этим строго следят.

Победа в конкурсе «Студенческий пир» - не первая в профессиональной биографии Дарьи. Год назад она уже брала первое место, но в другой номинации.  

Дарье Клименко 21 год, она заканчивает БУКЭП по специальности «Технология продукции общественного питания». До этого выучилась на повара в 10-м лицее. Стать поваром Дарья решила по примеру старшего брата, который работает в одном из белгородских ресторанов. Брат Владимир и мультфильм «Рататуй» вдохновили девушку к победам на кулинарном поприще.

 К конкурсу девушку готовил шеф-повар арт-клуба «Студия» Игорь Невинский, в котором она работает уже 4 года.

 

Белгород
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

акции
В Белгороде проходит акция в поддержку арендатора Центрального парка «Обними парк». Владелец компании-арендатора ООО «Геопарк» Александр Каракулов обратился к горожанам. Он напомнил, что занимается парком больше 19 лет. В него были вложены деньги из другого проекта бизнесмена – «Метелица». После этого в парке появились карусели, другая инфраструктура. Сегодня ситуация складывается далеко не лучшим образом. Городское руководство считает, что я как предприн...
дтп
Как сообщили в Госавтоинспекции, авария произошла в пятницу ночью на Белгородском проспекте. По данным полиции, 43-летний водитель «ВАЗ-2115» совершил наезд насбил 46-летнего мужчину, переходившего проезжую часть по регулируемому пешеходному переходу на красный свет. Пострадавшего доставили в больницу, где он скончался. Водитель с места происшествия скрылся, но вскоре его нашли. Ещё одно смертельное ДТП произошло в Шебекинском районе. На автодороге «Белгор...
город
В связи с плановым ремонтом оборудования на подстанциях в Белгороде с 27 января по 2 февраля временно отключат свет на 9 улицах. Как сообщили в мэрии, свет будут отключать по будням в дневные часы. Однако накануне и после дня проведения ремонтных работ возможны отключения и новью. Так, временные перебои с подачей электроэнергии будут на улицах Константина Заслонова, Макаренкр, Невского, 8 Марта, Дубравной, Ясеневой, проспекте Богдана Хмельницкого, переулка...
происшествие
В Больнице Белгорода в пятницу днём умер 34-летний мужчина, пострадавший при взрыве на комбикормовом заводе в Борисовском районе. Эту информацию подтвердили Go31  в пресс-службе правительства области. Напомним,   взрыв   произошёл вечером 11 января. Хлопок на шестом этаже в семиэтажном производственном здании вызвал возгорание. В больницу Белгорода   госпитализировали   четверых пострадавших, которые работали на предприятии грузчиками.  Самым тяжёлым было...
МВД
В декабре 2019 года в посёлке Комсомольский Белгородского района на территории заброшенной фермы зоозащитники обнаружили самый настоящий «концлагерь» для бездомных собак. Там же, неподалёку, вскрылась несанкционированная свалка с трупами животных. Защитники безнадзорных животных обратились в полицию. На место происшествия выезжала следственно-оперативная группа. Назначили проверку. В пятницу, 24 января, в региональном управлении МВД сообщили, что по факту...
проверка
Следственный комитет завершил проверку по факту взрыва на комбикормовом заводе в селе Беленьком Борисовского района. Материалы проверки передали в управление МЧС для дачи правовой оценки. Напомним, взрыв произошёл вечером 11 января. В больницу Белгорода госпитализировали четверых пострадавших, которые работали на предприятии грузчиками. Двоих из них позже самолётом транспортировали в Москву. Установлено, что на территории предприятия по переработке зерна п...
ГИБДД
На дорогах Белгородской области с 24 по 26 января пройдут сплошные проверки водителей. Как сообщили в Госавтоинспекции, мероприятия направлены на пресечение нарушений правил дорожного движения и выявление пьяных водителей. «Сплошные отработки» водителей пройдут в Губкинском, Новооскольском, Старооскольском, Шебекинском, Яковлевском городских округов, в Борисовском, Ивнянском, Ракитянском районах, а также в Белгороде.
новости компаний
Ежегодный смотр-конкурс защитных сооружений в Губкинском горокруге проводится уже не один год, и в числе лидеров всегда оказывался ЛГОК. Конкурс проводится по трём позициям, в зависимости от вместительности помещений. Предприятия Лебединского ГОКа участвовали в двух номинациях, где оценивались помещения большой площади, и в обоих заняли первые и призовые места, сообщает пресс-служба комбината. Во второй группе третье место заняло защитное сооружение управл...
таможня
В Грайворонском районе у гражданина Украины обнаружили почти 30 тысяч евро. Крупную сумму денег мужчина перевозил через границу незаконно и поэтому лишился большей их части. В Белгородской таможне напомнили, что по закону перевозить через границу без декларирования можно до 10 тысяч евро. Если же сумма превышает этот лимит, необходимо письменно задекларировать валюту. Сумма незаконно перемещённых украинцем наличных денежных средств составила 29 700 евро —...