В 2022 году масло в белгородских магазинах будет стоить почти 140 рублей

Хотите «хороших» новостей под Новый год? Их есть у нас. Тут «Известия» ознакомились с докладом Министерства сельского хозяйства, которое направляли в правительство России, и там сказано, что цены в следующем году будут только расти. По крайней мере на хлеб и масло так уж точно. Ну а вы чего ожидали? Что в 2022 году старые проблемы просто испарятся? Увы, так не бывает. В общем, крепитесь, и давайте посмотрим, что там Минсельхоз нам пророчит.

Итак, уже к февралю 2022 года прогнозируется подорожание муки (3,7 %), подсолнечного масла (2,2 %) и хлеба (2,1 %). При этом в мировых масштабах зерно и подсолнечник показывают стабильное снижение цены, но у производителей выросли расходы по другим показателям, вроде коммунальных платежей, доставки и упаковки продуктов. Отсюда и повышение и цены, как считают специалисты Минсельхоза. То есть, ещё раз, сами ресурсы дешевеют, но доставлять и упаковывать их стало дороже настолько, что разница всё равно не окупается, и приходится поднимать цену на готовый продукт, чтобы оставаться в плюсе по прибыли.

Но все эти проценты нам ничего не говорят, правда же? Разберём конкретные цены. Итак, по прогнозам Минсельхоза, уже 2 февраля буханка хлеба в 700 грамм будет стоить порядка 43 рублей. Литр подсолнечного масла, по минимальному ценнику, обойдётся вам в 137 рублей. Ну а за килограмм муки придётся отдать кровные 47 рублей. В то же время стоит помнить о том, что это лишь прогнозы. В каких-то магазинах цена может оказаться пониже, а где-то с вас попытаются содрать даже больше. Впрочем, речь идёт скорее о минимальной цене на указанные продукты, так что найти подешевле будет не так-то просто. 

Как мы и предсказывали, экспортные цены на масло падают, остаток сырья очень высокий, на рынке уже образуется его профицит. И поэтому нет никаких рыночных оснований для роста цен на подсолнечник, а значит, и на социально значимое подсолнечное масло.

– заявляет исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.

Мальцев предположил, что в таком росте цен могут быть также виноваты спекулянты, которые специально удерживают сырьё от продажи, и тем самым накручивают цены на сырьё – пшеницу и семена подсолнечника.