Сливочное масло – лидер по фальсификату в Белгородской области

Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория регулярно проводит исследования на фальсификацию молочной продукции жирами немолочного происхождения, наличие сухого молока, консервантов. Всего с начала года выявлено более ста случаев фальсификата в этой группе товаров.

В антирейтинге лидирует масло сливочное – 43 случая. Пробы с несоответствиями поступали из Курской, Московской, Ивановской, Брянской, Свердловской областей и Ставропольского края.

На втором месте сыр – 25 проб. Недобросовестными производителями являются предприятия Московской, Брянской, Омской областей, республики Татарстан.

В последнее время всё большее количество несоответствий выявляется в молоке, произведённом в Липецкой, Московской, Ростовской, Кемеровской областях и Ставропольском крае – таких случаев было 18.