В белгородской сметане нашли кишечную палочку

Специалист регионального управления Россельхознадзора нашли бактерии группы кишечной палочки в сметане, произведённой ООО «Молоко» Корочанского района.

Как сообщили в ведомстве, в одном из бюджетных учреждений специалистами был произведён отбор пробы сметаны, которые направили в областную ветлабораторию.

Проверка показала, что сметана, от партии которой была отобрана проба, не отвечает требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям, поскольку в ней обнаружено содержание колиморфных бактерий группы кишечной палочки.

Должностное лицо предприятия привлекли к административной ответственности в виде штрафа в размере 12 тысяч рублей.