Ресторан «Белладжио» закрыт на 5 дней. Роспотребнадзор разбирается

Специалисты управления Роспотребнадзора Белгородской области выявили нарушения санэпидрежима в ресторане «Белладжио». Об этом Go31 рассказали в ведомстве. Ресторану грозит наказание от штрафа в несколько сотен тысяч рублей до административного приостановления деятельности. Как Go31 сообщили в «Белладжио», руководство ресторана самостоятельно закрыло заведение на пять дней.

Напомним, информация о пострадавших появилась в местных СМИ и соцсетях в начале недели. По предварительным данным, после употребления пищи в ресторане или заказа еды на дом с признаками отравления в больницу обратились 10 человек. Следственный комитет проводит доследственную проверку.

Go31 направил официальный запрос в управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, где подтвердили, что белгородцы действительно почувствовали недомогание после посещения ресторана «Белладжио» и сейчас находятся в больнице.

Скоро выпишут

Десять пострадавших белгородцев связывают своё недомогание с посещением и приёмом пищи в ресторане «Белладжио». Люди госпитализированы в инфекционный стационар и проходят лечение. Тяжёлых случаев заболеваний нет, в ближайшие дни они будут выписаны.

— Кто-то вызывал скорую помощь, кто-то самостоятельно обращался в лечебное учреждение, — сообщила Go31 начальник отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора Татьяна Чеботарёва. — Девять пострадавших госпитализированы, ещё один проходит амбулаторное лечение.

Информация о групповом случае заболевания поступила из медицинского учреждения в Роспотребнадзор.

— Информацию о групповом случае заболевания сразу же передали нам. Мы проанализировали и поняли, что речь идёт об одном и том же ресторане, и организовали внеплановую проверку, — добавила Чеботарёва. — Мы провели лабораторное обследование и продуктов, которые там были, и сотрудников, и выявили нарушения санэпидрежима, которые могли повлечь недомогание людей.

Болезнь грязных рук

У всех пострадавших, по словам Татьяны Чеботарёвой, одинаковый диагноз — сальмонеллёз. Заболевание не относится к числу тех, которые передаются воздушно-капельным путём. Это кишечная инфекция, которую в народе называют «инфекцией грязных рук».

— Сальмонеллёзом можно заразиться, когда готовую и сырую продукцию режут одним ножом и на одной разделочной доске. В таком случае возможна вторичная контаминация (загрязнение) готовых блюд. Например, это может произойти, если недобросовестные сотрудники резали курицу одним ножом, а затем на эту же доску положили хлеб или колбасу, или роллы и суши. Скорее всего, в этом случае, инфицирование связано с пищевым фактором, — рассказала Татьяна Чеботарёва.

«Повар тоже живой человек»

В четверг, 6 июня, телеграмм-канал «Белгород №1» поговорил с поваром-стажёром ресторана «Белладжио», который оказался в числе пострадавших и которого подозревают в причастности к заболеванию посетителей. В конце мая мужчина находился в инфекционной больнице примерно с таким же диагнозом, но вылечился и вышел на работу.

— Повар тоже живой человек и пробует ту пищу, которую готовит. И тоже может оказаться пострадавшим, — отметила эпидемиолог Татьяна Чеботарева. — Тот факт, что в заболевании посетителей ресторана стопроцентно виновен повар, не установлен. Об этом рано говорить, потому что не готовы результаты лабораторных исследований. Они имеют временной интервал. Каким-то исследованиям нужно пять дней, каким-то 7, 10. Винить сегодня во всём повара неправильно. Возможно, он послужил источником, а возможно он просто сам готовил пробовал блюда и пострадал.

Суд разберётся

Специалисты Роспотребнадзора готовят материалы проверки к передаче в суд. Администрация ресторана об этом уведомлена.

— Во-первых, все результаты проверок остаются в управлении. Они предоставляются администрации ресторана, по запросу — в следственные органы. Во-вторых, меры административного воздействия применяются в отношении юридического лица. Будут поданы документы в суд о временном приостановлении деятельности ресторана, — добавила Чеботарёва.

Ресторану грозит наказание от штрафа в несколько сотен тысяч рублей до административного приостановления деятельности. Максимальный срок, на который могут закрыть ресторан – 90 суток, также может быть наложен штраф – всё зависит от решения суда.

Оксана Булгакова

Белгород ресторан Роспотребнадзор проверка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
ДТП
18 августа в Белгородской области произошло 3 ДТП с пострадавшими. Как сообщили в Госавтоинспекции, в селе Шелаево Валуйского района 38-летний пьяный велосипедист, угодил под колёса «Киа Рио», не уступив дорогу.  В Алексеевском городском округе 24-летний водитель «Рено Логан», нарушив правила расположения транспортного средства на проезжей части, не справился с управлением и съехал с дороги. Водитель получил травмы. В Белгороде на улице Шершнёва 53-летний...
город
Аналитики портала Domofond.ru повели опрос на тему уровня загрязнённости посторонними шумами городской среды в России. В подборку исследования вошли 200 российских городов. В них опросили свыше 90 тыс. человек. Участников исследования попросили оценить уровень шумности своего района города по десятибалльной шкале. Уровень комфортности повышался от 1 до 10. Оказалось, что в среднем по России горожане удовлетворены уровнем шума в мегаполисах на 6,6 балла из...
кредитование
В Яковлевском городском округе сотрудница банка, занимаясь оформлением кредитов, называла заёмщикам суммы добровольного страхования выше установленных и похищала разницу. Как сообщили в УМВД региона, 26-летняя менеджер финансового учреждения при заключении договора на выдачу потребительского кредита, получала доступ к мобильным устройствам потерпевших и с помощью онлайн-приложения переводила деньги с их счетов на свой. Руководители кредитного отдела узнали...
приставы
Житель Шебекинского района, управляя автомобилем в состоянии алкогольного опьянения, выехал на встречку и столкнулся с машиной, водитель которой от полученных травм скончался. Суд приговорил виновника аварии к 2 годам 10 месяцам лишения свободы с отбыванием наказания в колонии-поселении, а также обязал выплатить полмиллиона рублей компенсации морального вреда. Осуждённый возмещать ущерб потерпевшим не спешил. Пристав возбудил исполнительное производство и...
культура
В Белгороде 18 августа состоялась ежегодная акция «Сушка», на которой профессиональные фотографы и любители смогли показать свои работы и обменяться фотографиями.  Фотосушка проходила в уже ставшем традиционным месте — в парке Победы (возле кофейни Coffee Bean). Суть акции состоит в том, что любой участник может повесить свои работы на верёвки с помощью бельевых прищепок. Тематика фотографий не ограничена. Прежде чем повесить фотографию, её необходимо подп...
дороги
Мэрия Белгорода готовится к строительству транспортной двухуровневой развязки на пересечении улиц Студенческой и Калинина. Специалисты начали работать над проектом планировки и межевания территории для будущей развязки. На эти работы отвели три месяца, после чего документы поступят в управление архитектуры и градостроительства администрации. Напомним, идея строительства новой автодороги принадлежит бывшему мэру города Константину Полежаеву. Постановление о...
фестивали
18 августа в Белгороде в Центральном парке культуры и отдыха имени Ленина на площадке роллердрома прошёл фестиваль красок ColorFest. Популярное событие формата open air от петербургского арт-проекта «Вместе Зажигаем» не оставил равнодушными сотни белгородцев. Крутая музыка от диджеев и МС из северной столицы Руслана Райза, DJ Undearth (Geri Bulgakov), Mc Vasily Chu (Василий Чуриков), яркие танцы слились в море позитива. Они не только раскрасили Белгород кр...
ДТП
16 августа в Белгородской области произошло 6 ДТП, в которых один человек погиб и ещё 6 пострадали. Как сообщили в Госавтоинспекции, трагическая авария произошла в Чернянском районе в 22:20. На 42 километре автодороги «Короча-Чернянка-Красное» 54-летний водитель «ВАЗ-21093» не справился с управлением, вылетел в кювет и врезался в дерево. От полученных травм мужчина скончался на месте. В Белгородском районе в половине второго ночи 29-летний пьяный мотоцикли...
музыка
В Белгородской области выступила группа Сергея Маврина – одной из легенд российской рок-сцены. Концерт прошёл в посёлке Пролетарском Ракитянского района. Коллектив стал хедлайнером седьмого рок-фестиваля «Последние аккорды лета». Изначально выступления участников фестиваля были запланированы в формате open air. Однако из-за прошедшего днём дождя организаторы перенесли выступления в местный дом культуры. Общаясь со зрителями, Сергей Маврин напомнил, что игр...
Новости по теме