Ресторан «Белладжио» закрыт на 5 дней. Роспотребнадзор разбирается

Специалисты управления Роспотребнадзора Белгородской области выявили нарушения санэпидрежима в ресторане «Белладжио». Об этом Go31 рассказали в ведомстве. Ресторану грозит наказание от штрафа в несколько сотен тысяч рублей до административного приостановления деятельности. Как Go31 сообщили в «Белладжио», руководство ресторана самостоятельно закрыло заведение на пять дней.

Напомним, информация о пострадавших появилась в местных СМИ и соцсетях в начале недели. По предварительным данным, после употребления пищи в ресторане или заказа еды на дом с признаками отравления в больницу обратились 10 человек. Следственный комитет проводит доследственную проверку.

Go31 направил официальный запрос в управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, где подтвердили, что белгородцы действительно почувствовали недомогание после посещения ресторана «Белладжио» и сейчас находятся в больнице.

Скоро выпишут

Десять пострадавших белгородцев связывают своё недомогание с посещением и приёмом пищи в ресторане «Белладжио». Люди госпитализированы в инфекционный стационар и проходят лечение. Тяжёлых случаев заболеваний нет, в ближайшие дни они будут выписаны.

— Кто-то вызывал скорую помощь, кто-то самостоятельно обращался в лечебное учреждение, — сообщила Go31 начальник отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора Татьяна Чеботарёва. — Девять пострадавших госпитализированы, ещё один проходит амбулаторное лечение.

Информация о групповом случае заболевания поступила из медицинского учреждения в Роспотребнадзор.

— Информацию о групповом случае заболевания сразу же передали нам. Мы проанализировали и поняли, что речь идёт об одном и том же ресторане, и организовали внеплановую проверку, — добавила Чеботарёва. — Мы провели лабораторное обследование и продуктов, которые там были, и сотрудников, и выявили нарушения санэпидрежима, которые могли повлечь недомогание людей.

Болезнь грязных рук

У всех пострадавших, по словам Татьяны Чеботарёвой, одинаковый диагноз — сальмонеллёз. Заболевание не относится к числу тех, которые передаются воздушно-капельным путём. Это кишечная инфекция, которую в народе называют «инфекцией грязных рук».

— Сальмонеллёзом можно заразиться, когда готовую и сырую продукцию режут одним ножом и на одной разделочной доске. В таком случае возможна вторичная контаминация (загрязнение) готовых блюд. Например, это может произойти, если недобросовестные сотрудники резали курицу одним ножом, а затем на эту же доску положили хлеб или колбасу, или роллы и суши. Скорее всего, в этом случае, инфицирование связано с пищевым фактором, — рассказала Татьяна Чеботарёва.

«Повар тоже живой человек»

В четверг, 6 июня, телеграмм-канал «Белгород №1» поговорил с поваром-стажёром ресторана «Белладжио», который оказался в числе пострадавших и которого подозревают в причастности к заболеванию посетителей. В конце мая мужчина находился в инфекционной больнице примерно с таким же диагнозом, но вылечился и вышел на работу.

— Повар тоже живой человек и пробует ту пищу, которую готовит. И тоже может оказаться пострадавшим, — отметила эпидемиолог Татьяна Чеботарева. — Тот факт, что в заболевании посетителей ресторана стопроцентно виновен повар, не установлен. Об этом рано говорить, потому что не готовы результаты лабораторных исследований. Они имеют временной интервал. Каким-то исследованиям нужно пять дней, каким-то 7, 10. Винить сегодня во всём повара неправильно. Возможно, он послужил источником, а возможно он просто сам готовил пробовал блюда и пострадал.

Суд разберётся

Специалисты Роспотребнадзора готовят материалы проверки к передаче в суд. Администрация ресторана об этом уведомлена.

— Во-первых, все результаты проверок остаются в управлении. Они предоставляются администрации ресторана, по запросу — в следственные органы. Во-вторых, меры административного воздействия применяются в отношении юридического лица. Будут поданы документы в суд о временном приостановлении деятельности ресторана, — добавила Чеботарёва.

Ресторану грозит наказание от штрафа в несколько сотен тысяч рублей до административного приостановления деятельности. Максимальный срок, на который могут закрыть ресторан – 90 суток, также может быть наложен штраф – всё зависит от решения суда.

Оксана Булгакова

Белгород ресторан Роспотребнадзор проверка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
фестивали
Музыканты стали хедлайнерами фестиваля «Ударная волна». В этом году его провели в третий раз. Кроме гостей из Москвы, в рок-н-ролльном празднике участвовали группы из различных районов Белгородской области. География широкая – это Грайворон, Ракитное, Красная Яруга, Шебекино, Томаровка (Яковлевский округ), Губкин. Порадовали зрителей и местные, борисовские музыканты. Стилистически команды выглядели очень пёстро. Звучало всё: от каверов на классические рок-...
соцсети
Губернатор Белгородской области Евгений Савченко завёл аккаунт в «Инстаграме». С 11 июня его подписчиками стали более полусотни человек, в числе которых его пресс-секретарь Дмитрий Ткачёв. Первый аккаунт Савченко в социальных сетях появился в соцсети «ВКонтакте» в июне 2017-го, накануне очередных губернаторских выборов. Контент странички руководителя региона в «Инстаграме» практически полностью совпадает с его публикациями в ВК. О том, что у Савченко появя...
дтп
Всего вчера, 15 июня, в Белгородской области случилось 4 дорожных аварии. В них пострадали 4 человека. В Белгороде в два часа дня на улице Макаренко 30-летний водитель «Калины» сбил 9-летнюю девочку. Она переходила трассу не по зебре, хотя и в непосредственной близости пешеходного перехода. Пешехода с травмами отправили к медикам. Повреждения оказались неопасными, девочку после оказания врачебной помощи отпустили домой. Около трёх часов дня в Белгороде на...
музеи
Информация о планах по ремонту выложена на федеральном портале госзккупок. В качестве заказчика работ выступает управление капитального строительства Белгородской области. Максимальная стоимость работ была определена заказчиком в 23,769 млн рублей. Деньги придут из бюджета музея. На аукцион была подана одна заявка. Тендер автоматически выиграла компания «Агрохолод». Специалисты фирмы установят в музее новые кондиционеры и проведут пуско-наладочные работы....
новости компаний
Накануне Дня медицинского работника сотрудники «Россети Центр Белгородэнерго» Вера Шишова и Наталья Бородкина отмечены благодарностями глав администраций города Белгорода и Старооскольского городского округа. Вера Шишова следит за состоянием здоровья работников «Белгородэнерго» 16 лет. Она проводит лечебно-диагностические мероприятия и профилактические обследования, в том числе с использованием перспективной медицинской аппаратуры. Инспектор по проведению...
дтп
Всего вчера, 14 июня, в Белгородской области случилось 2 дорожных аварии. В них один человек погиб и один был травмирован. В половине одиннадцатого утра в Белгороде на улице Мичурина 41-летний водитель мотоцикла Honda CBR 600F на скорости въехал в бордюр. Мотоцикл опрокинулся и повредил стоявшую «Гранту». Мужчина скончался на месте. В начале второго дня в Белгороде на улице Конева 32-летний водитель «Калины», выезжая на трассу, столкнулся со скутером, кото...
экономика
По словам главы департамента экономразвития Белгородской области, участники Петербургского экономического форума положительно оценили инициативу белгородских властей по продвижению концепции перевода машин на более экологичное топливо – газовое и электрическое. На заседании областного заксобрания Олег Абрамов представил депутатам соответствующие законы. Их направленность – как экологическая, так и экономическая. Подсчитано, что сжигание одной тонны газовог...
экология
Сегодня на площадке возле гипермаркета «Лента» по ул. Победы начал работу аппарат для сбора пластиковых бутылок и алюминиевых банок. Это самый большой подобный уличный аппарат в России. Он вмещает более 5 000 единиц тары общим весом до одной тонны. Сейчас он работает от солнечной батареи, но может сам при необходимости переключиться на питание от обычной электроэнергии. Первые три пандомата в Белгороде начали работать в апреле 2019 года. 30 апреля был запу...
Цены на ЖКУ
Депутаты Белгородского горсовета проголосовали за повышение тарифов на воду до 25 рублей за кубометр с человека (на 42%). Теперь, по расчётам директора «Белводоканала» Сергея Тараканова, платёжка семьи из четырёх человек вырастет примерно на 353 рубля — за холодную и горячую воду. По словам Сергея Тараканова несколько лет рост тарифов сдерживался, и они поднимались не более, чем на 4%. Его предприятие по этой причине терпело убытки. А сети изнашивались. По...
Новости по теме
Новая вентиляция в Белгородском художественном музее обойдётся властям в 23 млн рублей
Медработники Белгородской энергосистемы получили поздравления с профессиональным праздником
Олег Абрамов: Наш проект перевода машин на газ поддержан на Петербургском форуме
«Белводоканал» повысил тарифы на воду в Белгороде на 42 %
Закрытая вечеринка для бизнес-элиты Белгорода: как прошло барбекю-party от «Нового Радио»
В Белгородской области ожидаются дожди и грозы
Неотложное интервью с Белгородской неотложкой ко Дню медика
Жители 15 округа Белгорода отметили День России праздничным концертом
Губернатор Белгородской области вручил белгородскому энергетику государственную награду
Лучший ведущий Черноземья откроет летний сезон семейного ресторана «Садко»