Ресторан «Белладжио» закрыт на 5 дней. Роспотребнадзор разбирается

Специалисты управления Роспотребнадзора Белгородской области выявили нарушения санэпидрежима в ресторане «Белладжио». Об этом Go31 рассказали в ведомстве. Ресторану грозит наказание от штрафа в несколько сотен тысяч рублей до административного приостановления деятельности. Как Go31 сообщили в «Белладжио», руководство ресторана самостоятельно закрыло заведение на пять дней.

Напомним, информация о пострадавших появилась в местных СМИ и соцсетях в начале недели. По предварительным данным, после употребления пищи в ресторане или заказа еды на дом с признаками отравления в больницу обратились 10 человек. Следственный комитет проводит доследственную проверку.

Go31 направил официальный запрос в управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, где подтвердили, что белгородцы действительно почувствовали недомогание после посещения ресторана «Белладжио» и сейчас находятся в больнице.

Скоро выпишут

Десять пострадавших белгородцев связывают своё недомогание с посещением и приёмом пищи в ресторане «Белладжио». Люди госпитализированы в инфекционный стационар и проходят лечение. Тяжёлых случаев заболеваний нет, в ближайшие дни они будут выписаны.

— Кто-то вызывал скорую помощь, кто-то самостоятельно обращался в лечебное учреждение, — сообщила Go31 начальник отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора Татьяна Чеботарёва. — Девять пострадавших госпитализированы, ещё один проходит амбулаторное лечение.

Информация о групповом случае заболевания поступила из медицинского учреждения в Роспотребнадзор.

— Информацию о групповом случае заболевания сразу же передали нам. Мы проанализировали и поняли, что речь идёт об одном и том же ресторане, и организовали внеплановую проверку, — добавила Чеботарёва. — Мы провели лабораторное обследование и продуктов, которые там были, и сотрудников, и выявили нарушения санэпидрежима, которые могли повлечь недомогание людей.

Болезнь грязных рук

У всех пострадавших, по словам Татьяны Чеботарёвой, одинаковый диагноз — сальмонеллёз. Заболевание не относится к числу тех, которые передаются воздушно-капельным путём. Это кишечная инфекция, которую в народе называют «инфекцией грязных рук».

— Сальмонеллёзом можно заразиться, когда готовую и сырую продукцию режут одним ножом и на одной разделочной доске. В таком случае возможна вторичная контаминация (загрязнение) готовых блюд. Например, это может произойти, если недобросовестные сотрудники резали курицу одним ножом, а затем на эту же доску положили хлеб или колбасу, или роллы и суши. Скорее всего, в этом случае, инфицирование связано с пищевым фактором, — рассказала Татьяна Чеботарёва.

«Повар тоже живой человек»

В четверг, 6 июня, телеграмм-канал «Белгород №1» поговорил с поваром-стажёром ресторана «Белладжио», который оказался в числе пострадавших и которого подозревают в причастности к заболеванию посетителей. В конце мая мужчина находился в инфекционной больнице примерно с таким же диагнозом, но вылечился и вышел на работу.

— Повар тоже живой человек и пробует ту пищу, которую готовит. И тоже может оказаться пострадавшим, — отметила эпидемиолог Татьяна Чеботарева. — Тот факт, что в заболевании посетителей ресторана стопроцентно виновен повар, не установлен. Об этом рано говорить, потому что не готовы результаты лабораторных исследований. Они имеют временной интервал. Каким-то исследованиям нужно пять дней, каким-то 7, 10. Винить сегодня во всём повара неправильно. Возможно, он послужил источником, а возможно он просто сам готовил пробовал блюда и пострадал.

Суд разберётся

Специалисты Роспотребнадзора готовят материалы проверки к передаче в суд. Администрация ресторана об этом уведомлена.

— Во-первых, все результаты проверок остаются в управлении. Они предоставляются администрации ресторана, по запросу — в следственные органы. Во-вторых, меры административного воздействия применяются в отношении юридического лица. Будут поданы документы в суд о временном приостановлении деятельности ресторана, — добавила Чеботарёва.

Ресторану грозит наказание от штрафа в несколько сотен тысяч рублей до административного приостановления деятельности. Максимальный срок, на который могут закрыть ресторан – 90 суток, также может быть наложен штраф – всё зависит от решения суда.

Оксана Булгакова

Белгород ресторан Роспотребнадзор проверка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
медицина
Рекомендации по профилактике близорукости корреспонденту Go31 дала врач-офтальмолог Белгородского областного центра медицинской профилактики Ирина Фоменко. Для всех Человек должен знать о состоянии своего зрения. Если показатель при проверке 1.0, то с глазами у человека, скорее всего, всё хорошо. Если цифра другая, нужно с врачом подбирать средства коррекции: очки или контактные линзы. При работе за компьютером каждые 45 минут нужно делать перерывы, дават...
зоопарк
Белгородский зоопарк с 5 ноября уходит на каникулы и снижает цены на входные билеты. С 28 октября посещение парка животных обойдётся детям в 50 рублей вместо 100. Цена взрослого билета составляет 300 рублей. Мы решили сделать приятный сюрприз детям, чтобы они не сидели дома на каникулах, когда на улице такая прекрасная погода, а провели это время с пользой и с удовольствием, – сказал Денис Савельев, генеральный директор ООО «Белгородский Зоопарк». Сразу по...
новости компаний
Уже более 19 тысяч абонентов региона пользуются стали пользователями сервиса Wink от «Ростелекома» в Белгородской области. Как сообщает пресс-служба компании, больше половины всех его установок приходится на телевизоры со Smart TV. Сервис Wink предлагает к просмотру новинки мирового кинопроката, популярные сериалы и телепередачи без рекламы и привязки к определённому времени. К одной учётной записи можно подключить до пяти устройств. Это могут быть как моб...
спорт
В Белгороде начинается ремонт ледовой арены «Серебряный Донец». Физкультурный комплекс будет работать с временными ограничениями доступа посетителей. Напомним, ледовый дворец на улице Корочанской открыли в августе 2014 года. Спортивный комплекс занимает более 6 тысяч квадратных метров. Сооружение рассчитано на 120 зрительских мест, в нём могут разместиться 90 спортсменов. На строительство арены потратили 120 миллионов рублей, выделенных из городского, обла...
ЖКХ
Судебные приставы вышли рейд по квартирам неплательщиков за услуги ЖКХ. Некоторые собственники жилья уже несколько лет находятся в «чёрных списках» управляющих компаний. С начала года у судебных приставов на исполнении находилось 66 432 материалов дел о взыскании задолженности за услуги ЖКХ на сумму 1,1 миллиарда рублей. В результате принятых мер, уже взыскано более 205 миллионов рублей. Акция по взысканию задолженностей будет проходить до 25 октября. Злос...
розыск
Полиция Белгорода разыскивает 34-летнего Виктора Добровольского, который 18 октября ушёл из дома и до настоящего времени его местонахождение не установлено. Приметы разыскиваемого: на вид 35 лет, рост 176-178 сантиметров, худощавого телосложения, волосы тёмно-русые, коротко стрижен, карие глаза. Был одет в тёмно-синие джинсы, футболку цвета хаки с камуфляжным рисунком, тёмно-синюю кофту на застёжке с карманами, тёмно-коричневые туфли. Из особых примет цара...
власть
Глава региона прокомментировал арест главы Белгородского района Анатолия Попкова. Губернатор высказался на оперативном совещании в областном правительстве. «Мы рассчитываем на объективное расследование обстоятельств произошедшего. Но независимо от итогов расследования и будущего приговора суда хочу отметить, что исполнительной власти области нанесён серьёзный репутационный ущерб. Поэтому обращаюсь ко всему белгородскому сообществу управленцев. Соблазн лёгк...
Taxi
Работа в такси — самая романтичная и располагающая к созерцанию. Сомневаетесь? Почитайте наше интервью с белгородским таксистом Александром Михайловым. Он рассказал Go31, сколько зарабатывает, как наблюдает за жизнью города, чем ему близко творчество Мартина Скорсезе и что спросил бы у Путина, если бы тот заказал у него поездку. Александр Михайлов — БГ в мире такси. Если вы понимаете, о чём мы. — Ты почти год работаешь таксистом, тяжело целыми днями за рул...
происшествие
Трагическая авария произошла в понедельник, 21 октября, на автодороге «Короча - Губкин – граница Курской области». Как сообщили в региональном управлении МВД, 21-летний водитель «ВАЗ-2115», двигаясь со стороны Губкина в направлении Корочи, допустил движение по обочине и врезался в стоящий МАЗ. Водитель легковушки, а также его 23-летний пассажир от полученных травм скончались на месте происшествия. Ещё один 27-летний пассажир скончался в больнице. В сообщес...