Ресторан «Белладжио» закрыт на 5 дней. Роспотребнадзор разбирается

Специалисты управления Роспотребнадзора Белгородской области выявили нарушения санэпидрежима в ресторане «Белладжио». Об этом Go31 рассказали в ведомстве. Ресторану грозит наказание от штрафа в несколько сотен тысяч рублей до административного приостановления деятельности. Как Go31 сообщили в «Белладжио», руководство ресторана самостоятельно закрыло заведение на пять дней.

Напомним, информация о пострадавших появилась в местных СМИ и соцсетях в начале недели. По предварительным данным, после употребления пищи в ресторане или заказа еды на дом с признаками отравления в больницу обратились 10 человек. Следственный комитет проводит доследственную проверку.

Go31 направил официальный запрос в управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, где подтвердили, что белгородцы действительно почувствовали недомогание после посещения ресторана «Белладжио» и сейчас находятся в больнице.

Скоро выпишут

Десять пострадавших белгородцев связывают своё недомогание с посещением и приёмом пищи в ресторане «Белладжио». Люди госпитализированы в инфекционный стационар и проходят лечение. Тяжёлых случаев заболеваний нет, в ближайшие дни они будут выписаны.

— Кто-то вызывал скорую помощь, кто-то самостоятельно обращался в лечебное учреждение, — сообщила Go31 начальник отдела эпидемиологического надзора управления Роспотребнадзора Татьяна Чеботарёва. — Девять пострадавших госпитализированы, ещё один проходит амбулаторное лечение.

Информация о групповом случае заболевания поступила из медицинского учреждения в Роспотребнадзор.

— Информацию о групповом случае заболевания сразу же передали нам. Мы проанализировали и поняли, что речь идёт об одном и том же ресторане, и организовали внеплановую проверку, — добавила Чеботарёва. — Мы провели лабораторное обследование и продуктов, которые там были, и сотрудников, и выявили нарушения санэпидрежима, которые могли повлечь недомогание людей.

Болезнь грязных рук

У всех пострадавших, по словам Татьяны Чеботарёвой, одинаковый диагноз — сальмонеллёз. Заболевание не относится к числу тех, которые передаются воздушно-капельным путём. Это кишечная инфекция, которую в народе называют «инфекцией грязных рук».

— Сальмонеллёзом можно заразиться, когда готовую и сырую продукцию режут одним ножом и на одной разделочной доске. В таком случае возможна вторичная контаминация (загрязнение) готовых блюд. Например, это может произойти, если недобросовестные сотрудники резали курицу одним ножом, а затем на эту же доску положили хлеб или колбасу, или роллы и суши. Скорее всего, в этом случае, инфицирование связано с пищевым фактором, — рассказала Татьяна Чеботарёва.

«Повар тоже живой человек»

В четверг, 6 июня, телеграмм-канал «Белгород №1» поговорил с поваром-стажёром ресторана «Белладжио», который оказался в числе пострадавших и которого подозревают в причастности к заболеванию посетителей. В конце мая мужчина находился в инфекционной больнице примерно с таким же диагнозом, но вылечился и вышел на работу.

— Повар тоже живой человек и пробует ту пищу, которую готовит. И тоже может оказаться пострадавшим, — отметила эпидемиолог Татьяна Чеботарева. — Тот факт, что в заболевании посетителей ресторана стопроцентно виновен повар, не установлен. Об этом рано говорить, потому что не готовы результаты лабораторных исследований. Они имеют временной интервал. Каким-то исследованиям нужно пять дней, каким-то 7, 10. Винить сегодня во всём повара неправильно. Возможно, он послужил источником, а возможно он просто сам готовил пробовал блюда и пострадал.

Суд разберётся

Специалисты Роспотребнадзора готовят материалы проверки к передаче в суд. Администрация ресторана об этом уведомлена.

— Во-первых, все результаты проверок остаются в управлении. Они предоставляются администрации ресторана, по запросу — в следственные органы. Во-вторых, меры административного воздействия применяются в отношении юридического лица. Будут поданы документы в суд о временном приостановлении деятельности ресторана, — добавила Чеботарёва.

Ресторану грозит наказание от штрафа в несколько сотен тысяч рублей до административного приостановления деятельности. Максимальный срок, на который могут закрыть ресторан – 90 суток, также может быть наложен штраф – всё зависит от решения суда.

Оксана Булгакова

Белгород ресторан Роспотребнадзор проверка
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
пандемия
За сутки коронавирус подтвердился у троих белгородцев. Они проживают в Белгороде (два) и Вейделевке. Женщину из Вейделевской ЦРБ после подтверждения диагноза перевели в Старый Оскол в профильную больницу. Люди, которые контактировали с заболевшей, помещены в больницу в Ровеньках. Двое белгородцев заразились от жителя Москвы, с которым контактировали две семьи, состоящие из десяти человек. После общения с гостем коронавирусом заболели двое человек, теперь к...
город
Как сообщил мэр города Юрий Галдун, отклонений от ранее намеченных сроков строительства не планируется. Нижний уровень развязки откроют во второй половине мая. Глава города написал об этом на личной страничке в соцсети. «Строительство транспортной развязки на пересечении улиц Чичерина и Сумской уверенно идёт по графику. Сроки поэтапного ввода в эксплуатацию объекта подтверждаются. Первый этап открытия движения на нижнем уровне в направлении улицы Механизат...
поддержка бизнеса
Полностью порядок предоставления отсрочки арендных платежей для торговых и офисных центров будет определён в конце этой недели. Замначальника регионального департамента экономразвития Давид Бузиашвили отметил, что эти меры будут носить рекомендательный характер. В настоящее время предприниматели могут получить отсрочку платежей до конца года за арендуемые государственные и муниципальные помещения. Такое дополнительное соглашение должно быть заключено в теч...
обращение
Участники белгородской ассоциации «Защита и поддержка микро-, малого и среднего бизнеса» направили региональным властям предложения с мерами поддержки предпринимателей в условиях пандемии CoViD-19. По словам руководителя ассоциации Игоря Гладкова, 7 апреля текст с предложениями был отправлен в электронные приёмные губернатора Белгородской области Евгения Савченко, в Белгородскую областную думу, мэрию Белгорода, белгородскую прокуратуру и Агентство стратеги...
президент
Президент России Владимир Путин, выступая на совещании по вопросам развития ситуации с коронавирусом и мерам по его профилактике, заявил, что пик эпидемии ещё не пройден и признал учиться на чужих ошибках, а не на своих. В России за последние сутки новой коронавирусной инфекцией заболели 1 154 человека. Всего же по стране заразились CoViD-19 7 497 граждан. 494 человека вылечились, 58 умерли.  Сейчас крайне важно избежать чужих ошибок, не учиться на своих,...
коммуникации
Речь идёт об экспериментальном перечне бесплатных сайтов, утверждённых российскими властями. Минкомсвязь утвердила перечень интернет-ресурсов, доступ к которым будет бесплатным для всех желающих до 1 июля. В список вошли социальные сети, электронная почта, различные мессенджеры, ресурсы с информацией о погоде, поисковые системы, сайты телеканалов, информационные агентства, научные сайты и другие. Всего в перечне 391 ресурс. Воспользоваться бесплатными сайт...
коронавирус
6 апреля Роспотребнадзор объявил, что жители Москвы и Подмосковья могут сдать платный тест на коронавирус на дому. Стоимость самой услуги – 1 250 рублей без учёта транспортных расходов. Сегодня на брифинге замначальника департамента здравоохранения Белгородской области Людмила Крылова рассказала о возможности появления такой услуги в регионе. По её словам, для этого должны быть свободные мощности лабораторий и необходимый материал для тестов. У нас две лаб...
криминал
В Шебекинском районе 43-летний местный житель убил свою мать, которой из-за перенесённого заболевания, требовался уход. Как сообщили в Следственном комитете, в марте 69-летнюю женщину выписали из больницы и она стала проживать у сына, так как нуждалась в уходе. 2 апреля между родственниками произошла ссора. Сын пытался вернуть мать в больницу, не желая присматривать за ней. Во время скандала мужчина 11 раз ударил свою мать по голове и туловищу. Потерпевшая...
коммуналка
Мнение партийцев озвучил лидер регионального отделения партии Сергей Бочарников. Он опубликовал пост об этом на личной страничке в социальной сети. Депутат горсовета напомнил, что коллега из ЛДПР Евгений Дрёмов предложил губернатору Евгению Савченко облегчить белгородцам жизнь посредством отмены или снижения коммунальных платежей. «Прошу вас срочно рассмотреть вопрос об отмене или значительном снижении размера платежей для жителей Белгорода и области по оп...