Семь тонн шампиньонов — первый урожай нового комплекса по выращиванию грибов под Белгородом

В Белгородском районе введена в эксплуатацию первая часть первой очереди нового комплекса по выращиванию шампиньонов компании «Грибы Белогорья» (входит в холдинг «ЭкспертПроектСтрой»). На месте бывшей депрессивной площадки расположился корпус с шестью камерами для выращивания грибов, складскими помещениями и холодильными камерами.

Как рассказал директор предприятия Павел Колесников, чтобы приступить к промышленному выращиванию и реализации грибов, компании было необходимо сертифицировать продукцию.

— Для получения первых шампиньонов и прохождения сертификации мы сделали экспериментальную закладку мицелия на небольшой площади в одной из камер. А получив после лабораторных исследований продукции все документы, смогли ещё и реализовать выращенный урожай, — отметил он.

В целом с шести экспериментальных полок было собрано около 7,1 тонны шампиньонов, из которых 6,6 тонны реализованы контрагентам. В настоящее время работники предприятия готовятся к закладке следующей партии компоста для выращивания нового урожая.

— Количество полок будем увеличивать, чтобы постепенно выходить на проектную мощность. На сегодня это шесть камер площадью 936 квадратных метров каждая. В одной камере проектом предусмотрены четыре ряда полок по шесть ярусов каждый. При полной загрузке камер планируем собирать до 1250 тонн шампиньонов в год, — подчеркнул Павел Колесников.

При полной загрузке камер планируем собирать до 1250 тонн шампиньонов в год.

Директор холдинга «ЭкспертПроектСтрой» Павел Сапожников рассказал, что на данный момент реализована лишь часть первой очереди, в неё было инвестировано 380 млн рублей. В самое ближайшее время в селе Малиновка планируют приступить к строительству второй части корпуса, которая будет состоять ещё из шести камер для выращивания грибов. Финансовые вложения в этот объём строительно-монтажных работ составят порядка 250 млн рублей.

— Если все работы будут выполнены, как планируем, то уже в начале 2020 года выйдем на полную мощность первой очереди, которая по нашим расчётам должна составить порядка 2 500 тонн шампиньонов в год, — пояснил Павел Сапожников.

Вместе с тем он заметил, что оптовики, желающие приобрести урожай из следующей партии, которую ожидают уже в июне, должны озадачиться бронированием заранее.

Мы хотим, чтобы покупатель знал, что приобретает именно наши, малиновские, а не чьи-то чужие шампиньоны.

— Мы были удивлены, когда сразу большую партию наших грибов выкупили крупные производители шампиньонов. Это наводит на определённые соображения. Поэтому сегодня мы работаем над созданием собственного бренда, чтобы уже в ближайшее время маркировать свою продукцию. Мы хотим, чтобы покупатель знал, что приобретает именно наши, малиновские, а не чьи-то чужие шампиньоны, и был в этом уверен, — пояснил директор группы компаний «ЭкспертПроектСтрой» Павел Сапожников.

Справка

Комплекс ООО  «Грибы Белогорья» на месте депрессивной площадки в Малиновке Белгородского района начали строить весной 2017 года. Площадь комплекса составит 18 000 квадратных метров, проектная мощность – 5 000 тонн грибов в год. Общая стоимость проекта – 1,3 млрд рублей. Количество новых рабочих мест – 250. Предполагаемый срок окупаемости – семь лет.

На правах рекламы

Грибы шампиньоны Павел Сапожников
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Мой бизнес
Бесплатный форум станет частью национального проекта по поддержке предпринимательства «Мой Бизнес». Участвовать в нём могут представители органов власти различного уровня, общественные активисты и предприниматели региона. В программе запланированы выступления 12 экспертов-практиков, которые расскажут о государственной поддержке предпринимательства и его развитии на территории Белгородской области, поделятся новыми технологиями и трендами ведения бизнеса, о...
дтп
Всего за минувший четверг, 14 ноября, в регионе произошло восемь ДТП. Об этом сообщили в управлении МВД по Белгородской области. В половине четвёртого дня в Белгороде на улице Николая Чумичова неустановленный автомобиль сбил 19-летнюю девушку, которая переходила дорогу на зелёный свет светофора. Пешеходу понадобилась помощь медиков. В половине седьмого вечера в областном центре на улице Преображенской по вине 30-летнего водителя автобуса упал 81-летний муж...
дежурная часть
Этническая преступная группа специализировалась на бесконтактном сбыте «тяжёлых» наркотиков. В прошлом году её деятельность была пресечена региональным УФСБ России. Как сообщает пресс-служба ведомства, с января по июнь 2018 года на стадии приготовления к сбыту героина были задержаны четыре гражданина Таджикистана, которые были курьерами и «закладчиками». Из незаконного оборота изъято более двух килограмм наркотиков. В июне прошлого года сотрудники ФСБ заде...
мнения
Пользователи соцсетей активно обсуждают предложение мэрии областного центра поработать на уборке снега. Напомним, что власти Белгорода объявили о нехватке рабочих и дворников для уборки снега с тротуаров и остановок. За восьмичасовую дневную смену обещают платить от 1 000 рублей, за ночную – до 1 500. Также городу нужны трактористы пятого разряда, водители погрузчика и автогрейдеристы. Им обещают платить от 33 500 до 40 000 рублей в месяц. Мы почитали комм...
новости компаний
«МегаФон» запускает поддержку нового поколения устройств «Интернета вещей. Как сообщает пресс-служба оператора, новая технология обеспечивает скорость передачи данных до 130 Кбит/с, что в пять раз быстрее действующего поколения «Интернета вещей». Главные её преимущества — большой радиус действия одной базовой станции, длительное время автономной работы устройств и высокая проникающая способность сигнала, что позволяет датчикам и приборам уверенно работать...
сервис
Белгородцы при посещении столицы могут воспользоваться популярным сервисом. Уровни комфорта Понятие популярности определяется не только запылённостью номеров отели и отзывами, но также частотой повторных визитов. Это значит, что гостиница соответствует всем требованиям и полностью подходит для отдыха и проведения времени. Москва – огромный город, и популярных гостиниц в центре очень много. Поэтому новому клиенту остаётся полагаться на отзывы в сети и интуи...
транспорт
Власти снова анонсировали запуск ночного автобуса. Сейчас идёт работа над его маршрутом и расписанием Ещё в конце 90-х годов прошлого века белгородцы знали, как «Отче наш»: последние троллейбусы №5 отправляются с жд/вокзала в 0.10 и 0.25. Потом, с появлением частных перевозчиков, время курсирования общественного транспорта в вечернее и ночное время стало сокращаться. Во-первых, невыгодно возить мало людей, во-вторых, накладно стало содержать двух или трёх...
долги
В региональном управлении службы судебных приставов подбили итоги работы за десять месяцев 3029 года. Всего приставы заставили должников вернуть взыскателям 4,2 млрд рублей. Это на 25 % больше, чем за первые десять месяцев прошлого года. Среди прочего в бюджет перечислено 955 млн рублей налогов. 187 млн рублей возвращено по алиментным платежам. Сумма изъятия в пользу физических лиц составила 832,9 млн рублей. В пользу юридических лиц – 2,1 млрд рублей.
кража
Затем она хотела достать украденное и продать. К полицейским Белгорода обратился 33-летний работник такси. Он заявил о краже у него мобильного телефона. Вскоре оперативники вышли на подозреваемую. Ею оказалась 34-летняя местная жительница, ране судимая. Выяснилось, что кражу она совершила, когда таксист подвозил её до места. Мужчина вышел из автомобиля, чтобы управиться с багажом пассажирки. Она взяла с переднего сиденья его мобильник и спрятала в карман....