Семь тонн шампиньонов — первый урожай нового комплекса по выращиванию грибов под Белгородом

В Белгородском районе введена в эксплуатацию первая часть первой очереди нового комплекса по выращиванию шампиньонов компании «Грибы Белогорья» (входит в холдинг «ЭкспертПроектСтрой»). На месте бывшей депрессивной площадки расположился корпус с шестью камерами для выращивания грибов, складскими помещениями и холодильными камерами.

Как рассказал директор предприятия Павел Колесников, чтобы приступить к промышленному выращиванию и реализации грибов, компании было необходимо сертифицировать продукцию.

— Для получения первых шампиньонов и прохождения сертификации мы сделали экспериментальную закладку мицелия на небольшой площади в одной из камер. А получив после лабораторных исследований продукции все документы, смогли ещё и реализовать выращенный урожай, — отметил он.

В целом с шести экспериментальных полок было собрано около 7,1 тонны шампиньонов, из которых 6,6 тонны реализованы контрагентам. В настоящее время работники предприятия готовятся к закладке следующей партии компоста для выращивания нового урожая.

— Количество полок будем увеличивать, чтобы постепенно выходить на проектную мощность. На сегодня это шесть камер площадью 936 квадратных метров каждая. В одной камере проектом предусмотрены четыре ряда полок по шесть ярусов каждый. При полной загрузке камер планируем собирать до 1250 тонн шампиньонов в год, — подчеркнул Павел Колесников.

При полной загрузке камер планируем собирать до 1250 тонн шампиньонов в год.

Директор холдинга «ЭкспертПроектСтрой» Павел Сапожников рассказал, что на данный момент реализована лишь часть первой очереди, в неё было инвестировано 380 млн рублей. В самое ближайшее время в селе Малиновка планируют приступить к строительству второй части корпуса, которая будет состоять ещё из шести камер для выращивания грибов. Финансовые вложения в этот объём строительно-монтажных работ составят порядка 250 млн рублей.

— Если все работы будут выполнены, как планируем, то уже в начале 2020 года выйдем на полную мощность первой очереди, которая по нашим расчётам должна составить порядка 2 500 тонн шампиньонов в год, — пояснил Павел Сапожников.

Вместе с тем он заметил, что оптовики, желающие приобрести урожай из следующей партии, которую ожидают уже в июне, должны озадачиться бронированием заранее.

Мы хотим, чтобы покупатель знал, что приобретает именно наши, малиновские, а не чьи-то чужие шампиньоны.

— Мы были удивлены, когда сразу большую партию наших грибов выкупили крупные производители шампиньонов. Это наводит на определённые соображения. Поэтому сегодня мы работаем над созданием собственного бренда, чтобы уже в ближайшее время маркировать свою продукцию. Мы хотим, чтобы покупатель знал, что приобретает именно наши, малиновские, а не чьи-то чужие шампиньоны, и был в этом уверен, — пояснил директор группы компаний «ЭкспертПроектСтрой» Павел Сапожников.

Справка

Комплекс ООО  «Грибы Белогорья» на месте депрессивной площадки в Малиновке Белгородского района начали строить весной 2017 года. Площадь комплекса составит 18 000 квадратных метров, проектная мощность – 5 000 тонн грибов в год. Общая стоимость проекта – 1,3 млрд рублей. Количество новых рабочих мест – 250. Предполагаемый срок окупаемости – семь лет.

На правах рекламы

Грибы шампиньоны Павел Сапожников
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

видео
В июне мы сообщали о строительстве во дворе многоэтажек № 2 и 12 по бульвару Юности в Белгороде. Жильцы домов требовали прекратить не согласованную с ними стройку. Горожане предъявили застройщику Александру Лазареву претензии из-за вырубки деревьев. Первый заместитель мэра Белгорода Василий Голиков на встрече с жильцами домов заявил, что деревья подлежат вырубке, потому что выросли в неудачном месте – на участке, принадлежащем застройщику. Сегодня, 11 авгу...
ДТП
20-летний водитель за рулём «двенадцатой» разогнался по улице Сумской, не справился с управлением и вылетел на тротуар. Об этом сообщили в областном УМВД. Вылетев с дороги, ВАЗ сбил женщину на тротуаре. Детали пока за кадром, однако точно известно, что пострадавшую увезли в реанимацию в карете скорой помощи.
конфликт
О результатах проверки сообщили в региональном управлении МВД. Напомним, конфликт между участниками импровизированного застолья на рынке возник вечером в субботу, 8 августа. В сеть выложили видео. Полицейские нашли участников потасовки. Оказалось, что отношения выясняли двоюродные братья. Их опросили в отделе полиции. Оказалось, что они поссорились по каким-то своим личным причинам. 26-летний мужчина точным ударом отправил в нокдаун своего 29-летнего оппон...
ковид
Сегодня стало известно о том, что в госпитале для ветеранов войн началась волна заражений CoViD-19. Так как по сети разошлись самые разные слухи – в областном Департаменте здравоохранения решили прояснить ситуацию. По сообщениям чиновников, подтверждённый диагноз «коронавирусная инфекция» есть у 11 сотрудников госпиталя – трёх врачей, четверых средних, и четверых младших медработников. Семеро из них болеют бессимптомно и изолировались по домам. Оставшихся...
пожар
В посёлке Ивня чуть не произошла трагедия, которую удалось предотвратить трём храбрым мужчинам. Как сообщает «Бел.Ру», 10 августа от одного из домов на улице Рассветная внезапно повалил чёрный дым. Заметив это, трое мужчин, снимающих жильё по соседству, позвонили в пожарную службу и бросились к горящему дому. Там они поняли, что огонь уже полыхает в кухне и коридоре. При этом за запертой дверью слышался плач ребёнка. Чтобы попасть внутрь, Иван Узун и Влади...
долги
В Белгороде владелец магазина шуб оказался злостным неплательщиком налогов. Несколько лет он уклонялся от выплат, и игнорировал все требования приставов. Об этом сообщили в областном УФССП. Собственник магазина меховых изделий не платил ни аренду, ни налоги – пока за него всерьёз не взялись судебные приставы. У предпринимателя накопилось аж 1,7 млн рублей долга. Поначалу ему удавалось избегать неприятных разговоров. Он не обратил внимания на возможность до...
видео
Сегодня многие жители областного центра опоздали на работу. С вечера вчерашнего дня часть улицы Костюкова со стороны Щорса заблокировали для проезда: там проводятся строительно-ремонтные работы. Их окончание планируется 16 августа. Часть пассажиров автобусов № 2, 8, 10, 20, 23, 26, 29, 34, 34а, 35, 41, 47, 127, 202 оказалась неготовой к изменению маршрута движения. Стоило автобусу № 8 проехать мимо поворота на Костюкова, как в салоне поднялся шум: куда мы...
образование
Многих в Белгороде, да и в целом по стране, беспокоит вопрос о стоимости дистанционного обучения. Казалось бы – дети дома, преподаватели дома, учреждения не работают, всё через интернет. Да и организовано всё было не на лучшем уровне, по сути ученики просто выполняли домашние задания в течение трёх месяцев. Значит, должно быть дешевле! Как бы не так. «Бел.Ру» задали этот животрепещущий вопрос правительству Белгородской области. Чиновники заявили, что раз в...
память
Мемориал погибшим советским воинам в Великой Отечественной войне в селе Айдар обновлён на средства фонда «Поколение» Андрея Скоча. Памятник установлен на месте братской могиле, где похоронены освободители села, а рядом на каменных плитах – имена односельчан, погибших на различных фронтах.Двухметровая скульптура воина была установлена в 1957 году, здесь проходили митинги, возлагались цветы. В последние годы в День Победы сюда приходит колонна бессмертного п...