Из Италии в Россию. Вкусная MapStory с шеф-поваром La Terrazza Джузеппе Малена

Ресторан La Terrazza в «Сити Молле» знает, пожалуй, каждый белгородец. Ведь каждый раз, когда гости приходят в ресторан, они совершают маленькое путешествие в Италию.

Здесь действительно чувствуешь себя на родине Микеланджело, Моники Белуччи и Адриано Челентано. Блюда итальянской кухни найти не так сложно, и даже воссоздать интерьер в неаполитанском стиле труда не составит. Но мало где готовит по традиционным итальянским рецептам настоящий шеф-повар из Италии.

Знакомьтесь, Джузеппе Малена — он приехал в Белгород много лет назад и привёз с собой настоящую итальянскую культуру. Сегодня мы вместе с Джузеппе совершим путешествие на родину самых любимых итальянских блюд и поговорим об этой замечательной стране.