На лугу пасётся го…

Сайт Go31.ru продолжает зверски образовательный проект «Зоофилология», рассказывая о происхождении слов, обозначающих разных животных. Леонид Титаренко написал несколько пушисто-познавательных текстов на эту тему, и в предыдущих выпусках рассказал об овцесвинье , курице с петухом и медведе.

Какое слово съела корова? Ну в самом деле, почему – говядина, а не коровятина или бычнина? Наверняка вы не раз задумывались, но потом забывали узнать. А если не забывали – то тем более, вам будет интересно сравнить вашу версию с правильной.

Мало того, что слово неаппетитное, пусть все и привыкли, так ещё и не понятно, откуда взялось. Может, продавцы свинины так его прозвали в рамках недобросовестной конкуренции? Хорошо умничать, зная ответ! Но мы не жадины до объяснения «говядины», поэтому с удовольствием поделимся им с вами, чтобы потом умничали и вы.

Сама по себе «говядина» появиться не могла – понятно, что какая-то крупная рогатая скотина давала не только мясо, но и название ей. Так и есть, раньше общее название коровы и быка, стада, было – говядо. А еще раньше, в праславянском – говендо, пока «ен» не стал превращаться в древнерусский юс малый – Ѧ, а потом и в «я». Кому интересно – все «ен» и «ин» между согласных в словах, которые попали в древнерусский, стал звуком «я» - не «йа», а ‘а, «мяяяяу». Так, например, греческое «pentе» превратилось в «пять», скандинавский vikingr стал витязем, английское mint дало «мята», а немецкое Kind, бывает же, преобразилось в «чадо». Но это совсем другая история.

Говядом же скот назван был по наследству от предков славян. Праиндоевропейский корень gou- дал имя и английской корове «cow», и латинскому быку «bovis» и нашей «говядине». Так что «сow» и «говядо» – самые что ни на есть родственники.

Так и подмывает связать говядо с разговением – окончанием поста с опцией лакомиться мясом. Но нет. Показалось.

Исчезло «говядо», видимо, за ненадобностью. Есть быки, есть коровы, стадо, в конце концов… А общая ценность быка и коровы только в говядине и выражается. Оттого на прилавках слово и осталось.

Вот пусть там и лежит – мы, вообще-то в названиях не продуктов, а животных копаемся. Животные же – это корова и бык. Пусть они скажут говядине «жадина», ведь она заняла собой весь сегодняшний выпуск. О самих копытных – через неделю.

зоофилология слова филология
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

кадры
В Белгородской области новым начальником управления ГИБДД стал полковник полиции Олег Толстой. Ранее он занимал должность заместителя начальника управления. Напомним, в июле стало известно, что полковник полиции Николай Смоляков, руководившей дорожной инспекцией региона с 2010 года, назначен руководителем управления ГИБДД УМВД по Краснодарскому краю.  18 сентября начальник УМВД России по Белгородской области Василий Умнов представил личному составу региона...
пандемия
По сравнению с вчерашним днём – 20 сентября – ситуация с CoViD-19 не ухудшается. Сегодня ковид был выявлен у 51 жителя Белгородской области. Информацию предоставили в оперативном штабе по борьбе с вирусом. Новых смертей в области нет, всего заболевших 8 311. Семь человек выздоровели за последние сутки. Всего поправившихся стало 7 528. По России обстановка чуть хуже – наблюдается постепенный рост. Уже 6 196 человек заболели за день. Но погибших чуть меньше...
должники
Житель Белгородского района оплатил 42 штрафа ГИБДД после того, как приставы вынесли запрет на совершение любых сделок с его автомобилем. Как сообщили в Службе судебных приставов, все 42 штрафа были связаны с нарушением скоростного режима. Общая сумма долга превысила 23 тысячи рублей. Однако автомобилист не хотел оплачивать штрафы и дело передали приставам. Они возбудили исполнительское производство, установили имущественное положение должника и вынесли за...
происшествие
В субботу, 19 сентября, в Валуйках произошла трагедия. Погиб 45-летний замначальника изолятора. В белгородском УМВД заявили, что обстоятельства будут проверены. По неподтверждённым данным мужчина пришёл домой, сел ужинать, а затем его нашли с ножевым ранением. От полученной травмы полицейский скончался. Издание БелПресса сообщает о сильных переживаниях сотрудника из-за большого количества кредитов. Деталей происшествия пока нет.
приставы
В Белгороде приставы провели рейд по должникам налоговых платежей. У одного из них они арестовали иномарку.  Как сообщили в Службе судебных приставов, проверяющие пришли месту работы должника и выяснили, что он имеет в собственности автомобиль Audi Q7. На кроссовер наложили арест. Иномарку оставили у владельца на хранение без права пользования. Также работодателю вручили постановление об удержании 50 % из заработной платы должника. Если белгородец в течени...
акция
В Белгороде во вторник, 22 сентября, в пятый раз пройдёт акция «На работу на велосипеде». Жителям города предлагают поддержать акцию и приехать к месту работы на двухколёснике. По традиции присоединившиеся к акции смогут смогут получить сувениры и бонусы от компаний партнёров. В этот день в городе будут организованы «энергетические» точки. Чтобы получить подарок, нужно построить свой маршрут через одну из них. Посетившие максимальное количество «энерготоче...
дети
Напомним, 17 сентября в Чернянке пропали двое воспитанников Центра социальной помощи «Семья». Несовершеннолетние самовольно покинули учреждение и до вчерашнего вечера об их местонахождении ничего не было известно. В воскресенье, 20 сентября, в Следственном комитете сообщили, что 16-ти и 17-летних парней нашли в посёлке Октябрьском Белгородского района. Несовершеннолетние в медицинской помощи не нуждались.  Следователи проводят проверку, назначены судебно-м...
происшествие
За две недели уборочной кампании зафиксировано два случая столкновения сельхозтехники с высоковольтными линиями. 28 августа в районе села Верхопенье одну из опор ЛЭП сбил трактор. В результате короткого замыкания отключилась линия, обеспечивающая электроэнергией Ивнянский район. Материальный ущерб от инцидента составил 345 тысяч рублей. 7 сентября в Корочанском районе комбайн во время уборки кукурузы задел высоковольтный провод и спровоцировал короткое зам...
жильё
Напомним, мы писали о том, что в конце августа чиновники правительства Белгородской области объявили тендер на приобретение двух квартир на общую сумму в 5,8 млн рублей. Как оказалось, в начале лета была куплена квартира за 3,1 млн рублей. В 2019 году на покупку четырёх квартир было потрачено 13,3 млн рублей. Деньги, разумеется, берутся из бюджета региона. Мы поинтересовались в правительстве региона, зачем эти квартиры покупаются. В установленном законодат...