Уже довольно давно кальмары уверенно завоевали любовь и признание многих гурманов. И это не зря, ведь этот морской житель (а он, между прочим, исключительно морской, его не встретить даже в слабосоленых водах), обладает множеством преимуществ.

Польза для организма

Кальмар бесценен для человеческого здоровья по следующим причинам:

  • в нем отсутствует даже миллиграмм холестерина, что является настоящей находкой для тех, у кого есть хоть малейшие проблемы с сосудами и сердцем;
  • богат белком - строительным материалом всех наших клеток;
  • содержит йод - важный микроэлемент для здоровья эндокринной системы;
  • содержит селен, помогающий выводить из организма соли тяжелых металлов;
  • способствует выделению желудочного сока, улучшая функционирование пищеварительной системы и помогая организму очиститься от вредных веществ и шлаков.

Кроме этого, мясо кальмара обладает омолаживающими, регенерирующими, репродуцирующими и укрепляющими свойствами. Так, у мужчин улучшается качество потенции, у женщин более легко протекает предменструальный синдром. Надо отметить, что кальмары - это диетический продукт, который легко усваивается и не откладывается в жировые запасы.

Кому подходит?

Конечно, кальмары можно употреблять всем, за исключением тех, у кого на данный продукт есть аллергия. Но особенно рекомендован он в пищу беременным женщинам и детям.

Организм беременной женщины кальмар сможет наполнить важными полезными компонентами, а кобальт, который входит в состав кальмаров, славится помощью в сохранности генетической информации.

Кормящим разрешается применять продукт только после полугода после родов.

Детскому организму стоит употреблять мясо этого морского обитателя в отварном виде. Он окажет положительное влияние на умственную деятельность и нервную систему растущего организма.

Как готовить кальмаров?

Самый простой рецепт элементарен - нужно опустить тушку кальмара в кипящую воду, добавить туда лавровый лист, душистый перец и соль. Не стоит варить его дольше трех минут, иначе кальмар будет резиновым. Однако, если все-таки передержали продукт в воде, нужно продлить время готовки до получаса, это поспособствует повторному размягчению тушки, однако размер мяса после готовки будет гораздо меньше.

У нас https://fishorder.ru/catalog/moreprodukty/kalmary/ Вы можете кальмаров купить по привлекательной цене мелким оптом. Мы осуществляем оперативную доставку по России, так что заказ возможен и для иногородних клиентов.