Созданный еще в 1981 году из выпускников Воронежского хореографического училища, он обрел широкую популярность у зрителей России и зарубежья. В активе «Ставрополья»множество наград и сертификатов. Словно идеально отточенные ножи они врываются своим танцем в ваше сознание. А танец с ножами в исполнении ансамбля это что-то неповторимое и завораживающее. Только в 2004 году ансамбль получил восемь Гран-при на Международных фестивалях традиционных искусств «Евро Фольк – Русский остров» в Москве.