Формат:«World Cocktail Championship 2017» в г.Белгороде является региональным отборочным туром на национальный финал Чемпионата Мира среди барменов - World Cocktail Championship 2017, который пройдет 28 июня в г.Москва.

В конкурсе примут участие победители региональных туров городов Центральной России: Смоленск, Брянск, Белгород, Владимир, Воронеж, Иваново, Кострома, Калуга, Курск, Липецк, Орел, Рязань, Тамбов, Тверь, Тула, Ярославль, Саранск, также города Поволжья.

Для победы в конкурсе участникам будет необходимо продемонстрировать свои умения в следующих аспектах барменского искусства: «кофе», «вино», «миксология», «пиво», «бар-стайл», «рабочий и шоу флейринг».
Победители конкурса получат право представлять Центральный Федеральный Округ на финале WCC 2017, в г.Москве, который состоится 28 июня 2017 года.

Судейской коллегией в г.Белгороде выступят:
1. Сергей Колбеев, вице президент Барменской Ассоциации России.
2. Александр Родоман, десятикратный чемпион России по флейрингу, двукратный чемпион мира по флейрингу (единственный чемпион мира по флейрингу в России), чемпион мира по классике (WCC 2011, Варшава), единственный чемпион в мире в обеих номинациях.
3. Александр Фетисов, президент Воронежской Барменской Ассоциации.
4. Александр Поздняков, президент Липецкой Барменской Ассоциации.
5. Александр Оларь, вице президент Белгородской Барменской Ассоциации.