Поиск по сайту

... один метод исследований – определение содержания микробной трансглютаминазы . Это вещество ещё называют мясным клеем. Во что добавляют мясной клей? Практически во всё. Как в молочную, так и в мясную продукцию. Чаще всего его обнаруживают в крабовых палочках. Он нужен, чтобы их склеивать....